Acides phénols

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Nom de la substance

acides phénols

Famille moléculaire

Composés phénoliques (comportent au moins un noyau phénolique, molécule cyclique à 6 atomes de carbone).

  • La synthèse de ce noyau aromatique ne s’effectue que dans les végétaux et les micro-organismes

Source végétale

Présents dans de très nombreuses plantes médicinales et aliments végétaux

Propriétés

  • Activation de la fonction métabolique (drainage, action hépatique et rénale surtout)
  • Anti-oxydants puissants

Effet thérapeutique

Effets indésirables

Bibliographie