Arabinoxylane
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Nom de la substance
Arabinoxylane
Famille moléculaire
- Polysaccharide = hémicellulose fermentescible
Source végétale
- Son, céréales complètes, psyllium, fibres des fruits, légumes, légumineuses, noix
Propriétés
- Fibre alimentaire
- Potentialités dans le cancer (neuroblastome), active l’activité cytotoxique des natural killer (NK) [1]
Effet thérapeutique
Effets indésirables
Bibliographie
- ↑ Pérez-Martínez A, Valentín J, Fernández L, Hernández-Jiménez E, López-Collazo E, Zerbes P, Schwörer E, Nuñéz F, Martín IG, Sallis H, Díaz MÁ, Handgretinger R, Pfeiffer MM. Arabinoxylan rice bran (MGN-3/Biobran) enhances natural killer cell-mediated cytotoxicity against neuroblastoma in vitro and in vivo. Cytotherapy. 2015 May;17(5):601-12. doi: 10.1016/j.jcyt.2014.11.001. PMID 25541298
- Ruifeng YING. Rôle des arabinoxylanes et des β-glucanes dans l’assemblage et les propriétés des parois de l’albumen des grains de céréales. THÈSE DE DOCTORAT, Chimie théorique, physique, chimie analytique Spécialité : AGRO ALIMENT