Carembole
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Nom de la plante
Carembole
Dénomination latine internationale
Averrhoa carambola L.
Famille botanique
Oxalidaceae
Description et habitat
- Arbre des régions tropicales, originaire d'Asie
- Le fruit est une baie à 5 carpelles soudés dont la section forme une étoile et contenant chacun deux graines plates
- Le fruit acidulé à section étoilée est souvent utilisé en décoration dans la gastronomie
Histoire et tradition
Parties utilisées
- Fruit
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Vitamine C
- Polyphénols
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Activité inhibitrice de la lipase pancréatique similaire à celle de l'orlistat [1]
- L'activité inhibitrice de la lipase est comparable à celle de Archidendron jiringa (Jack) I.C Nielsen L. (le jengkol) Fabaceae, Cynometra cauliflora (le nam-nam) Fabaceae, Aleurites moluccana (L.) Willd (le noyer des Moluques ou noyer de bancoule) Euphorbiaceae
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Références bibliographiques
- ↑ Ado MA, Abas F, Mohammed AS, Ghazali HM. Anti- and pro-lipase activity of selected medicinal, herbal and aquatic plants, and structure elucidation of an anti-lipase compound. Molecules. 2013 Nov 26;18(12):14651-69. doi: 10.3390/molecules181214651. PMID 24287996
- ↑ Débora L. R. Pessoa, Maria S. S. Cartágenes, Sonia M.F. Freire, Marilene O. R. Borges, Antonio C. R. Borges. Acute and sub-chronic pre-clinical toxicological study of Averrhoa carambola L. (Oxalidaceae). African Journal of Biotechnology, Vol.12(40), pp. 5917-5925, October 2013 DOI: 10.5897/AJB10.2401 texte intégral
- ↑ Yap Hon-Jek, Chen Yung-Chang, Fang Ji-Tseng, Huang Chiu-Ching. Star fruit: A neglected but serious fruit intoxicant in chronic renal failure. Dialysis & transplantation, 2002, vol. 31, no8, pp. 564-567 [1]