Origan vert

De WikiPhyto
(Redirigé depuis Origanum heracleoticum)
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Nom de la plante

Origan vert, Origan grec, Origan de Grèce

Dénomination latine internationale

Origanum heracleoticum L. = Origanum vulgare ssp hirtum Ietswaart, Origanum vulgare L. subsp. viridulum (Martrin-Donos) Nyman

Famille botanique

Lamiaceae

Description et habitat

  • Plante herbacée de forte odeur aromatique, espèce ou sous-espèce d'origan originaire de Grèce, croissant dans des zones plus méridionales
  • On décrit trois chémotypes d'Origanum heracleoticum : type marjolaine, type thym, type origan [1]

Histoire et tradition

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Anti-infectieux
  • Anti-oxydant [2]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Anti-infectieuse puissante globale et à large spectre d’action : bactéricide, fongicide, viricide, parasiticide
    • Inhibe la croissance des bactéries Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes [3]
  • Tonique et stimulante générale
  • Huile essentielle antioxydante du fait de la richesse en composés phénoliques, thymol et carvacrol [4]
  • Thymol et carvacrol sont bactériostatiques et bactéricides vis-à-vis d’Escherichia coli surtout en solution éthanolique ou stabilisante telle que Agar ou carraghénates
  • Protection vis-à-vis de l'infection par Aeromonas hydrophila dans l'alimentation de certaines espèces de poissons [5]

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Pathologies infectieuses de toutes localisations : rhino-bronchopneumopathies infectieuses
  • Oropharyngites, entérites et colites, dysenteries, amibiases, néphrites, cystites (idem Origanum compactum)
  • Fatigues nerveuses, hypotension

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Dermocaustique
  • Eviter chez la femme enceinte et le jeune enfant

Références bibliographiques

  1. Alexander Fleisher, Naava Sneer. Oregano spices and Origanum chemotypes. Journal of the Science of Food and Agriculture, Volume 33, Issue 5, pages 441–446, May 1982
  2. Dimitrios Tsimogiannis, Maria Stavrakaki, Vassiliki Oreopoulou. Isolation and characterisation of antioxidant components from oregano (Origanum heracleoticum). International Journal of Food Science & Technology, Volume 41, Issue Supplement s1, pages 39–48, August 2006
  3. Mounia Oussalah, Stéphane Caillet, Linda Saucier, Monique Lacroix. Inhibitory effects of selected plant essential oils on the growth of four pathogenic bacteria: E. coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus, and Listeria monocytogenes. Food Control, Volume 18, Issue 5, May 2007, Pages 414-420 [1]
  4. Miroslava Kačániová, Nenad Vukovič, Lukáš Hleba, Alica Bobková, Adriana Pavelková, Katarína Rovná, Henrieta Arpášová. Antimicrobial and antiradicals activity of Origanum vulgare l. and Thymus vulgaris essential oils. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 2012 : 2 (1) 263-271 texte intégral
  5. Z.L. Zheng, Justin Y.W. Tan, H.Y. Liu, X.H. Zhou, X. Xiang, K.Y. Wang. Evaluation of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) on growth, antioxidant effect and resistance against Aeromonas hydrophila in channel catfish (Ictalurus punctatus). Aquaculture, Volume 292, Issues 3–4, 15 July 2009, Pages 214–218
  • Jerkovic I, Mastelic J, Milos M. The impact of both the season of collection and drying on the volatile constituents of Origanum vulgare L. ssp. hirtum grown wild in Croatia. International journal of food science & technology. 2001, 36, 6, 649-654.
  • A. Dzamic, M. Sokovic, M. S. Ristic, S. Grujic-Jovanovic, J. Vukojevic, P. D. Marin. Chemical composition and antifungal activity of Origanum heracleoticum essential oil. Chemistry of natural compounds, Volume 44, Number 5, 659-660