Sumac des corroyeurs

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Nom de la plante

Sumac des corroyeurs

Dénomination latine internationale

Rhus coriaria L., syn. Toxicodendron coriaria Kuntze

Famille botanique

Anacardiaceae

Description et habitat

  • Arbre touffu et de petite taille, feuillage persistant et odorant, très coloré à l’automne
  • Branches fortement poilues
  • Feuilles à 9-15 folioles allongées, fleurs vertes en inflorescences terminales denses, le fruit est une baie de 4 à 7 mm

Histoire et tradition

  • épice de Syrie, Inde, Turquie, Afganistan, Iran, Irak
  • Les feuilles riches en tanins servent encore en mégisserie pour tanner les cuirs (Maroc, Cordoue)
  • Espèces apparentées dont les fruits sont comestibles : vinaigrier Rhus typhina, sumac écarlate (Rhus glabra), sumac odorant (Rhus aromatica)
  • Attention aux confusions avec les fruits toxiques d’autres espèces de Toxicodendron

Parties utilisées

  • Fruits secs concassés

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Régulateur de l’appétit (acides de fruits)

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Digestif et régulateur de l’appétit

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

Références bibliographiques

  • Teuscher Anton plantes aromatiques