Acides phénols
(Redirigé depuis Acides-phénols)
Nom de la substance
Acides phénols
Famille moléculaire
Composés phénoliques (comportent au moins un noyau phénolique, molécule cyclique à 6 atomes de carbone).
- La synthèse de ce noyau aromatique ne s’effectue que dans les végétaux et les micro-organismes
Source végétale
Présents dans de très nombreuses plantes médicinales et aliments végétaux
- Romarin Rosmarinus officinalis et autres Lamiaceae (acide rosmarinique, dérivé de l'acide cinnamique)
- Artichaut Cynara scolymus et verge d’or Solidago virgaurea (esters de l’acide caféique)
- Poire, myrtille, pomme, orange, pomme de terre, cerise, raisin, café, petits pois, etc
Propriétés
- Activation de la fonction métabolique (drainage, action hépatique et rénale surtout)
- Antidiabétiques [1], [2]
- Antioxydants puissants [3]
- Autres propriétés générales : antimicrobiens, anticancer, anti-inflammatoires, anti-mutagènes [4]
Effet thérapeutique
Effets indésirables
Bibliographie
- ↑ Vinayagam R, Jayachandran M, Xu B. Antidiabetic Effects of Simple Phenolic Acids: A Comprehensive Review. Phytother Res. 2016 Feb;30(2):184-99. doi: 10.1002/ptr.5528. PMID 26634804
- ↑ Dias TR, Alves MG, Casal S, Oliveira PF, Silva BM. Promising Potential of Dietary (Poly)Phenolic Compounds in the Prevention and Treatment of Diabetes Mellitus. Curr Med Chem. 2017;24(4):334-354. doi: 10.2174/0929867323666160905150419. PMID 27593957
- ↑ Ahangarpour A, Sayahi M, Sayahi M. The antidiabetic and antioxidant properties of some phenolic phytochemicals: A review study. Diabetes Metab Syndr. 2019 Jan - Feb;13(1):854-857. doi: 10.1016/j.dsx.2018.11.051. PMID 30641821
- ↑ Kumar N, Goel N. Phenolic acids: Natural versatile molecules with promising therapeutic applications. Biotechnol Rep (Amst). 2019 Aug 20;24:e00370. doi: 10.1016/j.btre.2019.e00370. PMID 31516850; PMCID: PMC6734135.