Eubiotique
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Définition
Eubiotiques :
- On pourrait les définir comme un mélange de composés nutritionnels naturels contribuant à la santé du microbiote intestinal et à son équilibre
- Pour l’industrie alimentaire qui a déjà investi le créneau, il s’agit « d’identifier les glycanes dérivés de sucres alimentaires naturels pouvant moduler avec précision le fonctionnement du microbiome intestinal chez l'animal », afin de « favoriser le remplacement accéléré des antibiotiques dans l'alimentation animale » (https://our-company.dsm-firmenich.com/fr-fr/our-company/news/press-releases/legacy-archive/2021/22-21-dsm-acquires-next-generation-eubiotics-platform-start-up.html)