Safrole

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Nom de la substance

Safrole, shikimol

Famille moléculaire

Phénylpropanoïde en C6-C1

Source végétale

Propriétés

  • Pesticide naturel

Effet thérapeutique

Effets indésirables

  • Effet carcinogène suspecté (hépatocarcinomes et cholangiocarcinomes)
  • Effet pro-oxydant [1]

Bibliographie

  1. Liu TY, Chen CC, Chen CL, Chi CW. Safrole-induced oxidative damage in the liver of Sprague-Dawley rats. Food Chem Toxicol. 1999 Jul;37(7):697-702. PMID 10496370