Papayer
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Nom de la plante
Papayer, Figuier des îles
Dénomination latine internationale
Famille botanique
Caricaceae
Description et habitat
- Espèce arborescente de 3 à 10 m de hauteur, à port de palmier
- Tige charnue marquée par les cicatrices d’abcission des feuilles, surmontée d’un panache terminal de grandes feuilles longuement pétiolées et 5-7 lobées
- Espèce dioïque, les fleurs mâles groupées à l’aisselle des feuilles, les fleurs femelles à la partie supérieure du tronc
- Les baies ovoïdes peuvent atteindre 20 à 30 cm (fruit = papaye) et peser 5 kgs
Histoire et tradition
- Chaque fruit fournit environ 10 grammes de latex frais, soit 1 gramme environ de papaïne brute
- Le fruit mûr est laxatif et galactogène [1], les feuilles utilisées pour panser les blessures
- Autres protéases : ficine de Figuiers Ficus sp (Moraceae) et bromélaïnes d’ Ananas comosus (L.) Merr. (Bromeliaceae)
Parties utilisées
Fruit, feuilles, et la drogue : “suc de papayer” = latex épaissi obtenu par incision des fruits peu avant la maturité
Formes galéniques disponibles
- Teinture-mère de fruit
- Latex qui exsude après incision des fruits encore verts, coagule rapidement ; il est récupéré par râclage, se présente en petits fragments blanc clair ou bruns, d’odeur proche de la viande grillée
- Elixir de papaïne
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Papaïne brute = papaïne, chymopapaïnes, papayaprotéinase, protéase dite oméga
- La papaïne est une protéine de 212 acides aminés pour une masse moléculaire de 23000 daltons
- C’est une endopeptidase résistante à la chaleur dont le pH optimal d’activité est situé entre 5 & 7
- La chymopapaïne pure est une protéine de 218 acides aminés proche de la papaïne
- Sucres, vitamines et composés volatils dans le fruit
- Feuille : alcaloïde (carpaïne et dérivés), glucosinolates (tétraphylline, prunasine, glucosinolate de benzyle)
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Latex :
- Chymopapaïne, dans le traitement des sciatiques par hernie discale : chimionucléolyse qui scinde les protéoglycanes constitutifs du matériel discal nucléaire (n’existe plus pour raisons de prix faible et d’allergie dans 1 % des cas)
- Papaïne, en thérapeutique digestive et diététique (élixir de papaïne)
- Vermifuge et purgative (la papaïne provoque la protéolyse des oxyures et trichocéphales), les graines aussi
- L’élixir de papaïne est préparé à partir de suc de la papaye
- Il est présenté sous forme de sirop liquide, avec divers excipients (fève de tonka, vanille, cacao, mélisse, vanilline, jaune de quinoléine (E104), anis, néroli, fenouil, angélique, eau de fleur d'oranger, eau de laurier-cerise, saccharose, alcool éthylique, eau)
- Ses indications classiques sont l’insuffisance de sécrétion gastrique ou duodénale, les désordres post-prandiaux, les ballonnements indications papaïne
- Feuille :
- Antihypertensive (carpaïne) à 0,01 mg
- Analgésique et relaxante (extrait éthanolique de feuille sèche)
- Activité anti tumorale [2] et immunomodulante, inhibition de la croissance de lignées cellulaires tumorales, inhibition de la production d'IL-2 et d'IL-4, augmentation de celle d'IL-12p40, d'IL-12p70, d'IFN-gamma et de TNF-alpha [3]
- Protège de l'induction du cancer du colon par l'azoxymethane [4]
- Les feuilles sont hypoglycémiantes [5]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Insuffisance gastrique ou duodénale
- Désordres post-prandiaux, ballonnements
- Usage externe : désinfiltration et anti-inflammatoire
- Blessures infectées, ulcères, furoncles, verrues et tumeurs
- Hypertension artérielle (?)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Mélange d’enzymes possédant des activités protéolytiques et estérasiques, anti-inflammatoires
- En médecine on utilise le plus souvent les fractions purifiées, chymopapaïne et papaïne
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (suc du fruit, feuille)
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Allergie à la papaïne
- Gastrites avec le latex irritant
- Prudence avec les anticoagulants [6]
- La carpaïne est cardiotonique et cardiotoxique à forte dose
Références bibliographiques
- ↑ Ranarijaona Hery Lisy Tiana et coll. Les plantes magiques traditionnelles les plus réputées des femmes de la ville de Mahajanga texte intégral
- ↑ Nguyen TT, Shaw PN, Parat MO, Hewavitharana AK. Anticancer activity of Carica papaya: a review. Mol Nutr Food Res. 2013 Jan;57(1):153-64. doi: 10.1002/mnfr.201200388. PMID 23212988
- ↑ Otsuki N, Dang NH, Kumagai E, Kondo A, Iwata S, Morimoto C. Aqueous extract of Carica papaya leaves exhibits anti-tumor activity and immunomodulatory effects. J Ethnopharmacol. 2010 Feb 17;127(3):760-7. doi: 10.1016/j.jep.2009.11.024. PMID 19961915
- ↑ Waly MI, Al-Rawahi AS, Al Riyami M, Al-Kindi MA, Al-Issaei HK, Farooq SA, Al-Alawi A, Rahman MS. Amelioration of azoxymethane induced-carcinogenesis by reducing oxidative stress in rat colon by natural extracts. BMC Complement Altern Med. 2014 Feb 18;14(1):60. PMID 24533833
- ↑ Juárez-Rojop IE, Díaz-Zagoya JC, Ble-Castillo JL, Miranda-Osorio PH, Castell-Rodríguez AE, Tovilla-Zárate CA, Rodríguez-Hernández A, Aguilar-Mariscal H, Ramón-Frías T, Bermúdez-Ocaña DY. Hypoglycemic effect of Carica papaya leaves in streptozotocin-induced diabetic rats. BMC Complementary and Alternative Medicine 2012, 12:236 (28 November 2012) [1] Provisional PDF
- ↑ Norwood DA, Parke CK, Rappa LR. A Comprehensive Review of Potential Warfarin-Fruit Interactions. J Pharm Pract. 2015 Dec;28(6):561-71. PMID 25112306
- Pharmacopée caribéenne p. 88