Gelée royale

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Nom de la substance

Gelée royale

Description et usage traditionnel

  • Produit de la ruche
    • La gelée royale est une substance sécrétée par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des abeilles ouvrières, en général entre le cinquième et le quatorzième jour de leur vie, destinée à nourrir une larve choisie, qui devient une reine. Celle-ci peut vivre jusqu’à quatre à cinq ans, alors que les ouvrières ne vivent que cinq à six semaines (d’où sa réputation dans la lutte contre le vieillissement) [1]
    • Les reines des abeilles bénéficient d'une fonction de reproduction et d'une durée de vie plus longue que celles des travailleuses, bien qu'elles aient le même génome

Composition

  • Protéines : 13 % (dont royaltine) et acides aminés essentiels
  • Sucres : 11 % (similaires à ceux du miel)
  • Lipides : 5 %, acides gras dont acide (E)-10-hydroxy-2-décénoïque ou 10HDA en grande quantité (2 à 5 % du poids de la gelée)
  • Eau : 70 % d’eau
  • Vitamines du groupe B (B5 surtout, B3, B8, B9)
  • Minéraux (magnésium, soufre, cuivre, phosphore, fer, etc.)
  • Oligoéléments (sélénium, manganèse, zinc, chrome, etc.)

Propriétés

  • Action anti-âge, les ingrédients composant la gelée royale (protéines : royalactine, lipides : acide 10-hydroxydécénoïque, vitamines : acide pantothénique) améliorent la longévité chez les abeilles ouvrières Apis mellifera [2], les mouches Drosophila Melanogaster, les grillons Gryllus bimaculatus, les vers à soie, les nématodes de Caenorhabditis elegans [3], [4] et les souris, par divers mécanismes : régulation à la baisse des facteurs de croissance analogues à l'insuline, ciblage de la rapamycine, régulation à la hausse de la signalisation du facteur de croissance épidermique, restriction alimentaire et amélioration de la capacité antioxydante, ils empêchent également la sénescence des tissus humains dans les cultures cellulaires [5]
  • Immunomodulant [6], potentialités dans les maladies inflammatoires et auto-immunes [7], inhibe la production d'oxide nitrique (NO) induite par LPS et IFN-β via l'inhibition de l'activation du NF-κB [8]
  • La gelée royale améliore la mémoire [9], restaure les perturbations cognitives liées à l’âge, favorise la survie et la fonction des cellules cérébrales, par une action multicible [10]
  • Amélioration de la mémoire spatiale chez le rat, prévention des troubles cognitifs [11]
  • La gelée royale possède des effets neuroprotecteur, antiasthénique, antidépresseur, antioxydant, hypotenseur, hypocholestérolémiant, hypoglycémiant, œstrogénique, antitumoral, immunomodulateur, anti-inflammatoire, antimicrobien, effets attribués aux molécules bioactives : acides gras (acide 10-hydroxy-2-décénoïque, acide 10-hydroxydécanoïque), protéines (royalactine, facteur de croissance, royalisine), et peptides antimicrobiens (jelleines, apisimine) [12]
  • Neuroprotecteur, induction de l’autophagie et stimulation de la sirtuine-1 par l’acide 10-hydroxy-2-décénoïque (potentialités dans la maladie de Parkinson [13]
  • La gelée royale possède une activité œstrogénique par interaction avec les récepteurs des œstrogènes, et en active l’expression génique [14]
  • Un essai clinique randomisé en double aveugle réalisé sur 200 femmes ménopausées âgées de 45 à 60 ans ayant reçu, soit un placebo, soit 1 g par jour de gelée royale en capsules, pendant huit semaines, a montré qu’une supplémentation en gelée royale était efficace pour soulager les symptômes de la ménopause [15]
  • Une supplémentation alimentaire en gelée royale améliore les paramètres de reproduction chez les rates atteintes du syndrome des ovaires polykystiques, en raison d’un effet anti-androgénique, d’une action antioxydante et d’une modulation de l'activité œstrogénique [16]** La protéine 57-kDa, baptisée royalactine, induit la différenciation de la reine chez les abeilles, en suractivant la prolifération cellulaire par la voie de transduction du signal de l'EGFR [17]
  • Chez les mammifères, le 10HDA se lie aux récepteurs cellulaires sensibles aux œstrogènes, avec une activité hormonale proche de celle des hormones sexuelles féminines
  • Une revue de littérature indique un effet favorable de la gelée royale dans la prévention du cancer du sein, à des doses quotidiennes inférieures à 200 mg/kg, car elle réduit le taux sérique d'œstrogènes, en même temps qu'elle augmente la progestérone [18]

Effet thérapeutique

  • Intérêt nutritionnel
  • Sénescence (?), prévention du vieillissement (?)
  • Ménopause (?)
  • Syndrome des ovaires polykystiques (?)

Effets indésirables

  • Contre-indication en cas de cancers hormono-dépendants
    • Le site officiel Santé.fr (Service public d'information en Santé SPSIS) recommande la prudence dans- ces indications [1]
  • Prudence en cas d'allergie au miel, au pollen, à la propolis, aux piqûres d’abeille ou aux fleurs de la famille des Asteraceae

Bibliographie

  1. ↑ Commault Estelle. (2017). Propriétés de la gelée royale et son utilisation comme complément dans des traitements thérapeutiques (Doctoral dissertation). Thèse Pharmacie, Université de Rennes 1
  2. ↑ Yang W, Tian Y, Han M, Miao X. Longevity extension of worker honey bees (Apis mellifera) by royal jelly: optimal dose and active ingredient. PeerJ. 2017 Mar 28;5:e3118. doi: 10.7717/peerj.3118. PMID: 28367370; PMCID: PMC5372980.
  3. ↑ Honda Y, Fujita Y, Maruyama H, Araki Y, Ichihara K, Sato A, Kojima T, Tanaka M, Nozawa Y, Ito M, Honda S. Lifespan-extending effects of royal jelly and its related substances on the nematode Caenorhabditis elegans. PLoS One. 2011;6(8):e23527. doi: 10.1371/journal.pone.0023527. Epub 2011 Aug 9. PMID 21858156; PMCID: PMC3153499.
  4. ↑ Detienne G, De Haes W, Ernst UR, Schoofs L, Temmerman L. Royalactin extends lifespan of Caenorhabditis elegans through epidermal growth factor signaling. Exp Gerontol. 2014 Dec;60:129-35. doi: 10.1016/j.exger.2014.09.021. Epub 2014 Oct 16. PMID: 25456847.
  5. ↑ Kunugi H, Mohammed Ali A. Royal Jelly and Its Components Promote Healthy Aging and Longevity: From Animal Models to Humans. Int J Mol Sci. 2019 Sep 20;20(19):4662. doi: 10.3390/ijms20194662. PMID 31547049; PMCID: PMC6802361.
  6. ↑ Sugiyama T, Takahashi K, Mori H. Royal jelly acid, 10-hydroxy-trans-2-decenoic acid, as a modulator of the innate immune responses. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2012 Dec;12(4):368-76. doi: 10.2174/187153012803832530. PMID 23061418.
  7. ↑ Sugiyama T, Takahashi K, Tokoro S, Gotou T, Neri P, Mori H. Inhibitory effect of 10-hydroxy-trans-2-decenoic acid on LPS-induced IL-6 production via reducing IκB-ζ expression. Innate Immun. 2012 Jun;18(3):429-37. doi: 10.1177/1753425911416022. Epub 2011 Sep 26. PMID 21948282.
  8. ↑ Sugiyama T, Takahashi K, Kuzumaki A, Tokoro S, Neri P, Mori H. Inhibitory mechanism of 10-hydroxy-trans-2-decenoic acid (royal jelly acid) against lipopolysaccharide- and interferon-β-induced nitric oxide production. Inflammation. 2013 Apr;36(2):372-8. doi: 10.1007/s10753-012-9556-0. PMID 23079939.
  9. ↑ Zamani, Z.; Reisi, P.; Alaei, H.; Asghar Pilehvarian, A. Effect of royal jelly on spatial learning and memory in rat model of streptozotocin-induced sporadic Alzheimer’s disease. Adv. Biomed. Res. 2012, 1, 1–10.
  10. ↑ Ali AM, Kunugi H. Royal Jelly as an Intelligent Anti-Aging Agent-A Focus on Cognitive Aging and Alzheimer's Disease: A Review. Antioxidants (Basel). 2020 Sep 29;9(10):937. doi: 10.3390/antiox9100937. PMID 33003559; PMCID: PMC7601550.
  11. ↑ Chen D, Liu F, Wan JB, Lai CQ, Shen LR. Effect of Major Royal Jelly Proteins on Spatial Memory in Aged Rats: Metabolomics Analysis in Urine. J Agric Food Chem. 2017 Apr 19;65(15):3151-3159. doi: 10.1021/acs.jafc.7b00202. PMID 28362493.
  12. ↑ Bíliková K, Hanes J, Nordhoff E, Saenger W, Klaudiny J, Simúth J. Apisimin, a new serine-valine-rich peptide from honeybee (Apis mellifera L.) royal jelly: purification and molecular characterization. FEBS Lett. 2002 Sep 25;528(1-3):125-9. doi: 10.1016/s0014-5793(02)03272-6. PMID 12297291.
  13. ↑ Martínez-Chacón G, Paredes-Barquero M, Yakhine-Diop SMS, Uribe-Carretero E, Bargiela A, Sabater-Arcis M, Morales-García J, Alarcón-Gil J, Alegre-Cortés E, Canales-Cortés S, Rodríguez-Arribas M, Camello PJ, Pedro JMB, Perez-Castillo A, Artero R, Gonzalez-Polo RA, Fuentes JM, Niso-Santano M. Neuroprotective properties of queen bee acid by autophagy induction. Cell Biol Toxicol. 2023 Jun;39(3):751-770. doi: 10.1007/s10565-021-09625-w. Epub 2021 Aug 27. PMID 34448959; PMCID: PMC10406658.
  14. ↑ Mishima S, Suzuki KM, Isohama Y, Kuratsu N, Araki Y, Inoue M, Miyata T. Royal jelly has estrogenic effects in vitro and in vivo. J Ethnopharmacol. 2005 Oct 3;101(1-3):215-20. PMID 15946813
  15. ↑ Sharif SN, Darsareh F. Effect of royal jelly on menopausal symptoms: A randomized placebo-controlled clinical trial. Complement Ther Clin Pract. 2019 Nov;37:47-50. doi: 10.1016/j.ctcp.2019.08.006. Epub 2019 Aug 22. PMID 31470366.
  16. ↑ Ab Hamid N, Abu Bakar AB, Mat Zain AA, Nik Hussain NH, Othman ZA, Zakaria Z, Mohamed M. Composition of Royal Jelly (RJ) and Its Anti-Androgenic Effect on Reproductive Parameters in a Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS) Animal Model. Antioxidants (Basel). 2020 Jun 7;9(6):499. doi: 10.3390/antiox9060499. PMID 32517356; PMCID: PMC7346114.
  17. ↑ Kamakura M. Royalactin induces queen differentiation in honeybees. Nature. 2011 May 26;473(7348):478-83. doi: 10.1038/nature10093. Epub 2011 Apr 24. PMID 21516106.
  18. ↑ Aavani F, Rahimi R, Goleij P, Rezaeizadeh H, Bahramsoltani R. Royal jelly and its hormonal effects in breast cancer: a literature review. Daru. 2024 Dec;32(2):745-760. doi: 10.1007/s40199-024-00513-2. Epub 2024 May 8. PMID 38717683; PMCID: PMC11555035
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