Herbe aux chantres

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Nom de la plante

Herbe aux chantres Sisymbre, Erysimum, vélar

Dénomination latine internationale

Sisymbrium officinale (L) Scop, Erysimum officinale L.

Famille botanique

Brassicaceae (Crucifères)

Description et habitat

  • Herbe commune des régions tempérées, velue, 30 à 80 cm de haut
  • Feuilles profondément divisées en lobes très inégaux
  • Fleurs jaunes très petites
  • Fruits = siliques appliquées étroitement contre la tige
  • Présente et commune au bord des chemins, dans les terrains vagues et les jachères.

Histoire et tradition

Le sisymbre a été fort utilisé au 18ème siècle sous forme de sirop à des fins stimulantes et expectorantes. Son usage a ensuite été éclipsé au 19ème par d’autres types de sirops considéré par FJ Cazin comme moins efficaces [1]. Néanmoins, du ‘sirop d’érysimum composé’ était fabriqué pour les besoins d’une spécialité pharmaceutiques au 20ème siècle. Il s’en fabrique toujours.

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Infusion de 5 g de plante sèche pour 1 tasse, 2-4 tasses/j. [2]

Composition

Composants principaux de la plante

  • Hétérosides soufrés de type glucosionolates (0,63-0,94%) : glucoputranjivine, 4-hydroxyglucobrassicine, glucobrassicine, 4-methoxyglucobrassicine, neoglucobrassicine [3] [4] [5]
  • Composés volatils dont isothiocyanates (en % de la fraction volatile) : isopropyl isothiocyanate (27.6-48.9%), 2-methylpropanenitrile (0.5-18.8%), (Z)-hex-3-en-1-ol (0.5-18.0%)... [6]
  • Flavonoïdes (0,5%) [3] surtout à l'état d'étérosides de flavonoïdes [7]
  • Mucilages 10,9-13,5 % [3]
  • Hétérosides cardiotoniques (?)

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Expectorant
  • Mucolytique
  • Antitussif
  • Myorelaxant (extrait sec aqueux) [8], antimutagène [9]
  • Les glucosinolates de cette plante provoquent, par action réflexe, une sécrétion au niveau des voies respiratoires supérieures
  • L’isopropylisothiocyanate est un agoniste fort du canal TRPA1 (Transient Receptor Potential Ankyrin 1), lequel est impliqué dans la perception somatosensorielle de la sensation d’irritation ainsi que dans la voie nociceptive de la douleur inflammatoire [10]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Aphonie [11]
  • Enrouements, laryngites, pharyngites, inflammations des voies pulmonaires [2] [12]
  • Toux
  • Affections bronchiques aigues bénignes
  • Par voie locale, affections de la cavité buccale et de l’oropharynx

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

  • Les glucosinolates (molécules soufrées) confèrent des effets sur les sphères hépatique, bronchique, cutanée
  • Lorsque les tissus de plantes à glucosinolates sont lésés, ils sont hydrolysés par une enzyme, la “myrosinase” toujours présente dans ce type de plantes qui produit du Soufre et des isothiocyanates
  • Les thiocyanates végétaux captent l’iode et empêchent sa fixation thyroïdienne

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Pas d'usage prolongé, risque d'interaction avec les hormones thyroïdiennes

Références bibliographiques

  1. ↑ Cazin FJ, Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes. Asselin P, Paris, 1868, 1191-93 [Réédition par Editions de l’Envol, 1997]
  2. ↑ 2,0 et 2,1 Ouvrage collectif. La santé par les plantes. Sélection du Reader’s Digest, Paris, 2003, p. 93
  3. ↑ 3,0 3,1 et 3,2 Carnat A, Fraisse D, Carnat AP, Groubert A, Lamaison JL. Normalisation de l'érysimum, Sisymbrium officinale L. Annales pharm fr, 1998 ; 56(1) : 36-9
  4. ↑ Đulović A, Popović M, Burčul F, Čikeš Čulić V, Marijan S, Ruščić M, Anđelković N, Blažević I. Glucosinolates of Sisymbrium officinale and S. orientale. Molecules. 2022 Dec 2;27(23):8431. doi: 10.3390/molecules27238431. PMID 36500524; PMCID: PMC9736730
  5. ↑ Borgonovo G, Zimbaldi N, Guarise M, Bedussi F, Winnig M, Vennegeerts T, Bassoli A. Glucosinolates in Sisymbrium officinale (L.) Scop.: Comparative Analysis in Cultivated and Wild Plants and in Vitro Assays with T2Rs Bitter Taste Receptors. Molecules. 2019 Dec 13;24(24):4572. doi: 10.3390/molecules24244572. PMID 31847178; PMCID: PMC6943552
  6. ↑ Blazević I, Radonić A, Mastelić J, Zekić M, Skocibusić M, Maravić A. Hedge mustard (Sisymbrium officinale): chemical diversity of volatiles and their antimicrobial activity. Chem Biodivers. 2010 Aug;7(8):2023-34. doi: 10.1002/cbdv.200900234. PMID 20730965
  7. ↑ Kahfi J, Rachman D, Permatasari D, Kusumastuti SA, Wulansari MT, Sioud S, Manasra R, Makharza S, Kusumaningrum S, Jaremko M, Emwas AH. Untargeted Metabolomics and in Silico Screening of Sisymbrium officinale: Identification of Flavonoid Glycosides as Potential Anti-inflammatory Agents. J Proteome Res. 2025 Aug 1;24(8):3943-3960. doi: 10.1021/acs.jproteome.5c00097. Epub 2025 Jul 16. PMID 40668385
  8. ↑ Di Sotto A, Vitalone A, Nicoletti M, Piccin A, Mazzanti G. Pharmacological and phytochemical study on a Sisymbrium officinale Scop. extract. J Ethnopharmacol. 2010 Feb 17;127(3):731-6. PMID 19969059
  9. ↑ Di Sotto A, Di Giacomo S, Vitalone A, Nicoletti M, Mazzanti G. Antimutagenic thio compounds from Sisymbrium officinale. J Nat Prod. 2012 Dec 28;75(12):2062-8. doi: 10.1021/np300244q. PMID 23193942
  10. ↑ Borgonovo G, Zimbaldi N, Guarise M, De Nisi P, De Petrocellis L, Schiano Moriello A, Bassoli A. Isothiocyanates and Glucosinolates from Sisymbrium officinale (L.) Scop. ("the Singers' Plant"): Isolation and in Vitro Assays on the Somatosensory and Pain Receptor TRPA1 Channel. Molecules. 2019 Mar 8;24(5):949. doi: 10.3390/molecules24050949. PMID 30857138; PMCID: PMC6429275
  11. ↑ Zorzan M, Zucca P, Collazuol D, Peddio S, Rescigno A, Pezzani R. Sisymbrium officinale, the Plant of Singers: A Review of Its Properties and Uses. Planta Med. 2020 Mar;86(5):307-311. doi: 10.1055/a-1088-9928. Epub 2020 Feb 4. PMID: 32018307
  12. ↑ Matteo Politi, Alessandra Braca, Gianmario Altinier, Silvio Sosa, Karine Ndjoko, Jean Luc Wolfender, Kurt Hostettmann, Jesus Jiménez Barbero. Different Approaches To Study The Traditional Remedy Of ‘Hierba Del Canto’, Sisymbrium Officinale (L.) SCOP. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, año 2008 /vol. 7, número 001
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