Maïs
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Nom de la plante
Maïs, Blé de Guinée, Blé d’Inde, Blé d'Espagne, Blé de Turquie, Gaude
Dénomination latine internationale
Zea mays L.
Famille botanique
Poaceae (Gramineae)
Description et habitat
- Originaire d’Amérique du Sud
- Cultivé dans de nombreuses régions du monde
- Grande plante herbacée (2,5 m de haut) à tige pleine épaisse, larges feuilles lancéolées
- Les fleurs mâles sont regroupées en panicules terminales
- Les fleurs femelles forment de gros épis enveloppés de bractées membraneuses d’où l’on voit dépasser les styles filiformes et jaunâtres
- Fruits jaunes ou bruns clairs (= “grain” de maïs)
Histoire et tradition
Parties utilisées
- Fruit
- Styles (improprement appelés stigmates de maïs) ou “barbe de maïs"
Formes galéniques disponibles
- Tisane de barbe (styles) de maïs
- Teinture-mère de Zea mays styles et stigmates
- Macérat glycériné de radicelles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Sels de Potassium
- L'huile des germes de maïs est riche en AGPI (acides gras poly-insaturés)
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Les fruits sont diurétiques grâce à leur richesse en sels de Potassium
- Hypoglycémiants lorsqu’ils sont fermentés
- Hypocholestérolémiant [1]
- L'huile des germes, riche en acides gras poly-insaturés, est antiathéromateuse
- L'insaponifiable traite les pyorrhées alvéolo-dentaires et les rhumatismes dégénératifs
- Les styles sont diurétiques et capables in vitro de dissoudre les lithiases cystiniques par formation de complexes (cystine-saponosides ou cystine-tanins ou cystine-flavonoïdes) solubilisant la cystine, intérêt potentiel dans les lithiases cystiniques (avec Herniaria hirsuta L., Opuntia ficus-indica et Ammi visnaga L.) [2]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Cures de diurèse et inter-cures d’infections urinaires
- Insaponifiable : pyorrhées alvéolo-dentaires et rhumatismes dégénératifs
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
- Arthrites dues à une hyperthyroïdie par exemple à la ménopause
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (fruit et partie souterraine)
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Références bibliographiques
- ↑ Grande, F., Anderson, J. T., Keys, A.. Serum Cholesterol in Man and the Unsaponifiable Fraction of Corn Oil in the Diet. Experimental Biology and Medicine, 1958, 98(2), 436–440. doi:10.3181/00379727-98-24069
- ↑ Meiouet, F., S. El Kabbaj, and M. Daudon. "Étude in vitro de l’activité litholytique de quatre plantes médicinales vis-à-vis des calculs urinaires de cystine." Progrès en urologie 21.1 (2011): 40-47. texte intégral