Béta-sitostérol

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Nom de la substance

Béta-sitostérol, sitostérol, sistostérol, β-sitostérol

Famille moléculaire

Stérols végétaux

Source végétale

Propriétés

  • Analogue structural du cholestérol (homologue éthylé en 24 du cholestérol)
  • Hypocholestérolémiant (vraisemblablement par compétition d'absorption avec le cholestérol), et plus encore par l'insaponifiable [1]
  • Anticancéreux [2], [3], [4], inhibiteur de la croissance tumorale (dose-dépendante) sur des cellules cancéreuses coliques humaines, stimulation de l'apoptose, inhibe chez le rat le nombre de cryptes aberrantes de façon dose dépendante, sans effets toxiques, dose optimale 10 à 20 mg/kg [5], inhibition de la croissance et stimulation de l'apoptose dans le cancer du sein [6], protection de la glande mammaire vis-à-vis de la toxicité de la méthyl nitrosourée, agent cancérogène [7]
  • Immunomodulant [8], stimule la prolifération des lymphocytes [9]
  • Inhibition de la lipoperoxydation des LDL [10]
  • Anti-inflammatoire sur les cellules endothéliales aortiques humaines [11]
  • La boldénone, un stéroïde anabolisant proche de la testostérone, a été suspectée d’être synthétisée à partir de bêta-sitostérol, présent dans l’alimentation animale [12], [13], [14]
  • En revanche, il n’existerait pas de formation de boldénone chez les femmes après la consommation de margarines enrichies en phytostérol [15]
  • Le béta-sitostérol-D-glucoside (BSSG) favorise la prolifération des cellules souches neurales de l'hippocampe [16]
  • Utilisé dans l'hypertrophie bénigne de la prostate [17], [18]

Effet thérapeutique

  • Hypocholestérolémiant
  • Préventif du cancer (sein) [19]

Effets indésirables

Bibliographie

  1. Grande, F., Anderson, J. T., & Keys, A. (1958). Serum Cholesterol in Man and the Unsaponifiable Fraction of Corn Oil in the Diet. Experimental Biology and Medicine, 98(2), 436–440. doi:10.3181/00379727-98-24069
  2. Atif B. Awad, Carol S. Fink. Phytosterols as Anticancer Dietary Components: Evidence and Mechanism of Action. Journal of Nutrition. 2000;130:2127-2130. http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/130/9/2127
  3. Bin Sayeed MS, Ameen SS. Beta-Sitosterol: A Promising but Orphan Nutraceutical to Fight Against Cancer. Nutr Cancer. 2015;67(8):1214-20. doi: 10.1080/01635581.2015.1087042. PMID 26473555
  4. Moon Dong-Oh, Lee Kyeong-Jun, Yung Hyun Choi, Kim Gi-Young. β -Sitosterol -induced -apoptosis is mediated by the activation of ERK and the downregulation of Akt in MCA-102 murine fibrosarcoma cells. International immunopharmacology. 2007, vol. 7, no8, pp. 1044-1053. http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=18862447
  5. Albert A Baskar, Savarimuthu Ignacimuthu, Gabriel M Paulraj, Khalid S Al Numair. Chemopreventive potential of beta-Sitosterol in experimental colon cancer model - an In vitro and In vivo study. BMC Complementary and Alternative Medicine 2010, 10:24 (4 June 2010) http://www.biomedcentral.com/content/pdf/1472-6882-10-24.pdf
  6. Awad AB, Downie AC, Fink CS. Inhibition of growth and stimulation of apoptosis by beta-sitosterol treatment of MDA-MB-231 human breast cancer cells in culture. Int J Mol Med. 2000 May;5(5):541-5. PMID 10762659
  7. Manral C, Roy S, Singh M, Gautam S, Yadav R, Rawat JK, Devi U, Ansari M, Saeedan A, Kaithwas G. Effect of beta-sitosterol against methyl nitrosourea-induced mammary gland carcinoma in albino rats. BMC Complementary and Alternative Medicine 2016, 16:260 (29 July 2016) Abstract texte intégral
  8. Bouic PJ. Sterols and sterolins: new drugs for the immune system? Drug Discov Today. 2002 Jul 15;7(14):775-8. PMID 12547034
  9. Bouic PJ, Etsebeth S, Liebenberg RW, Albrecht CF, Pegel K, Van Jaarsveld PP. beta-Sitosterol and beta-sitosterol glucoside stimulate human peripheral blood lymphocyte proliferation: implications for their use as an immunomodulatory vitamin combination. Int J Immunopharmacol. 1996 Dec;18(12):693-700. PMID 9172012
  10. Ferretti G, Bacchetti T, Masciangelo S, Bicchiega V. Effect of phytosterols on copper lipid peroxidation of human low-density lipoproteins. Nutrition. 2009 Oct 6. PMID 19815390
  11. Loizou S, Lekakis I, Chrousos GP, Moutsatsou P. Beta-Sitosterol exhibits anti-inflammatory activity in human aortic endothelial cells. Mol Nutr Food Res. 2009 Nov 24. PMID 19937850
  12. De Brabander HF, Poelmans S, Schilt R, Stephany RW, Le Bizec B, Draisci R, Sterk SS, van Ginkel LA, Courtheyn D, Van Hoof N, Macrì A, De Wasch K. Presence and metabolism of the anabolic steroid boldenone in various animal species: a review. Food Addit Contam. 2004 Jun;21(6):515-25. PMID 15204529
  13. Poelmans S., De Wasch K., Martele Y., Schilt R., Van Hoof N., Noppe H., Verslycke T., Janssen C., Courtheyn D., De Brabander H. F., 2003, The possible transformation of phytosterols to boldenone. Proceedings Euro Food Chem XII, Bruges, Belgium, pp. 74–78.
  14. Eisa M, El-Refai H, Amin M. Single step biotransformation of corn oil phytosterols to boldenone by a newly isolated Pseudomonas aeruginosa. Biotechnol Rep (Amst). 2016;11:36-43. Published 2016 May 26. doi:10.1016/j.btre.2016.05.002. PMID 28352538
  15. Ros MM, Sterk SS, Verhagen H, Stalenhoef AF, de Jong N. Phytosterol consumption and the anabolic steroid boldenone in humans: a hypothesis piloted. Food Addit Contam. 2007 Jul;24(7):679-84. PMID 17613052
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  17. Wilt TJ, MacDonald R, Ishani A. beta-sitosterol for the treatment of benign prostatic hyperplasia: a systematic review. BJU Int. 1999 Jun;83(9):976-83. PMID 10368239
  18. Wilt T, Ishani A, MacDonald R, Stark G, Mulrow C, Lau J. Beta-sitosterols for benign prostatic hyperplasia. Cochrane Database Syst Rev. 2000;(2):CD001043. PMID 10796740
  19. Awad AB, Chinnam M, Fink CS, Bradford PG. beta-Sitosterol activates Fas signaling in human breast cancer cells. Phytomedicine. 2007 Nov;14(11):747-54. PMID 17350814
  • Saeidnia & all. The story of beta-sitosterol - a review. European Journal of Medicinal Plants 4(5): 590-609, 2014. texte intégral