Acide hydroxycinnamique
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Nom de la substance
Acide hydroxycinnamique = acide para-hydroxycinnamique = acide 4-coumarique = acide p-coumarique = acide para-coumarique
Famille moléculaire
Acide phénolique dérivé du phénylpropane
Source végétale
- Légumes et fruits
Propriétés
- Antioxydant, piégeurs de radicaux libres
- Anti-infectieux, antifongique, antiseptique urinaire
- Expectorant
