Acide hydroxycinnamique

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Nom de la substance

Acide hydroxycinnamique = acide para-hydroxycinnamique = acide 4-coumarique = acide p-coumarique = acide para-coumarique

Famille moléculaire

Acide phénolique dérivé du phénylpropane

Source végétale

  • Légumes et fruits

Propriétés

  • Antioxydant, piégeurs de radicaux libres
  • Anti-infectieux, antifongique, antiseptique urinaire
  • Expectorant

Effet thérapeutique

Effets indésirables

Bibliographie