Cuminal

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Nom de la substance

Cuminal ou Cuminaldéhyde

Famille moléculaire

Aldéhyde monoterpénique

Source végétale

Huile essentielle de cumin, eucalyptus à bractées multiples

Propriétés

  • Antifongique vis-à-vis de dermatophytes, surtout Trichophyton rubrum [1]
  • Anti-oxydant [2]
  • Antibactérien [3], vis-à-vis de Klebsiella pneumoniae avec des doses inférieures à la CMI [4]

Effet thérapeutique

Effets indésirables

Bibliographie

  1. Romagnoli C, Andreotti E, Maietti S, Mahendra R, Mares D. Antifungal activity of essential oil from fruits of Indian Cuminum cyminum. Pharmaceutical Biology, July 2010, Vol. 48, No. 7 : Pages 834-838
  2. R. S. Farag, A. Z. M. A. Badei, F. M. Hewedi, G. S. A. El-Baroty. Antioxidant activity of some spice essential oils on linoleic acid oxidation in aqueous media. Journal of the American Oil Chemists' Society, Volume 66, Number 6, 792-799
  3. Wanner J, Bail S, Jirovetz L, Buchbauer G, Schmidt E, Gochev V, Girova T, Atanasova T, Stoyanova A. Chemical composition and antimicrobial activity of cumin oil (Cuminum cyminum, Apiaceae). Nat Prod Commun. 2010 Sep;5(9):1355-8. PMID 20922990
  4. Safoura Derakhshan, Morteza Sattari, Mohsen Bigdeli. Effect of subinhibitory concentrations of cumin (Cuminum cyminum L.) seed essential oil and alcoholic extract on the morphology, capsule expression and urease activity of Klebsiella pneumoniae. International Journal of Antimicrobial Agents, November 2008 (Vol. 32, Issue 5, Pages 432-436)