Cumin

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Sommaire

Nom de la plante

Cumin

Dénomination latine internationale

Cuminum cyminum L.

Famille botanique

Apiaceae

Description et habitat

  • Originaire du Turkestan et de la Haute-Egypte
  • Petite plante herbacée, à tiges striées et glabres, à feuilles divisées en segments filiformes présente des fleurs blanches ou roses, groupées en ombelles qui donneront des semences (akènes) à forte odeur aromatique

Histoire et tradition

  • Faisait partie des épices recherchées par les explorateurs lors de leurs explorations vers l'Inde
  • Il est l'élément essentiel de la confection de la poudre de massalé

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Antispasmodique et régulateur de la flore intestinale

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Eupeptique, apéritive, carminative
  • Sédative nerveuse, calmante
  • Antalgique, analgésique, antispasmodique
  • Anti-inflammatoire

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Troubles digestifs d'étiologies diverses

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Dyspepsie, colite, flatulence, constipation, aérophagie
  • Asthme, bronchite asthmatiforme
  • Douleurs ostéo- articulaires, rhumatismes
  • Impuissance, frigidité
  • Asthénie, insomnie, épuisement nerveux
  • Aérophagie
  • Hyperthyroïde (?)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Déconseillé dans les 3 premiers mois de la grossesse
  • Pas d'usage prolongé
  • Irritation cutanée (dermocaustique) possible à l'état pur

Références bibliographiques

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