Salicylate de méthyle

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Nom de la substance

Salicylate de méthyle

Famille moléculaire

Ester : ester méthylique de l'acide salicylique, ester de méthyle d'acide salicylique, appelé aussi essence de Wintergreen

Source végétale

De nombreuses plantes produisent du salicylate de méthyle en petite quantité

Propriétés

  • Dans la plante, le salicylate de méthyle servirait de protection anti-insectes herbivores, sa libération fonctionnerait comme exophéromone pour attirer des insectivores [1]
  • Utilisé comme arôme alimentaire sous le nom d’essence de Wintergreen
  • Analgésique
  • Anti-inflammatoire
  • Antipyrétique
  • Par voie externe :
    • Révulsif, analgésique et anti-inflammatoire

Effet thérapeutique

  • Douleurs musculaires par voie topique, associé au menthol [2]

Effets indésirables

  • Gastralgies
  • Hémorragies
  • Naturel ou synthétique, le salicylate de méthyle est régulièrement à l'origine d'intoxications dont la symptomatologie est celle de l'intoxication salicylée : 1 ml de salicylate de méthyle est équivalent à 1,4 g d'acide acétylsalicylique et les quantités ingérées sont parfois supérieures à 10 ml [1]

Bibliographie

  1. James DG, Price TS. Field-testing of methyl salicylate for recruitment and retention of beneficial insects in grapes and hops. J Chem Ecol. 2004 Aug;30(8):1613-28. (PMID 15537163)
  2. Higashi Y, Kiuchi T, Furuta K. Efficacy and safety profile of a topical methyl salicylate and menthol patch in adult patients with mild to moderate muscle strain: a randomized, double-blind, parallel-group, placebo-controlled, multicenter study. Clin Ther. 2010 Jan;32(1):34-43. doi: 10.1016/j.clinthera.2010.01.016. PMID 20171409