Cynarine

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Nom de la substance

Cynarine = acide dicaféylquinique

Famille moléculaire

Acide phénolique (polyphénol)

Source végétale

Propriétés

  • Antioxydant, piégeur de radicaux libres [1]
  • Cholagogue et cholérétique
  • Hypocholestérolémiant par inhibition de l'HMG-CoA réductase [2], [3]
  • Antihépatotoxique [4]

Effet thérapeutique

Effets indésirables

Bibliographie

  1. Jun, N.J. & Jang, K.C. & Kim, S.C. & Moon, D.Y. & Seong, K.C. & Kang, K.H. & Tandang, L & Kim, P.H. & Cho, S.K. & Park, K.H.. (2007). Radical scavenging activity and content of cynarin (1,3-dicaffeoylquinic acid) in Artichoke (Cynara scolymus L.). J Appl Biol Chem. 50. 244-248.
  2. ARANTES, Ana A. et al. Inhibition of HMG-CoA reductase activity and cholesterol permeation through Caco-2 cells by caffeoylquinic acids from Vernonia condensata leaves. Rev. bras. farmacogn. [online]. 2016, vol.26, n.6, pp.738-743. ISSN 0102-695X. http://dx.doi.org/10.1016/j.bjp.2016.05.008.
  3. Meguro S, Hasumura T, Hase T. Coffee polyphenols exert hypocholesterolemic effects in zebrafish fed a high-cholesterol diet. Nutr Metab (Lond). 2013 Oct 3;10(1):61. doi: 10.1186/1743-7075-10-61. PMID 24220226
  4. Choi J, Park JK, Lee KT, Park KK, Kim WB, Lee JH, Jung HJ, Park HJ. In vivo antihepatotoxic effects of Ligularia fischeri var. spiciformis and the identification of the active component, 3,4-dicaffeoylquinic acid. J Med Food. 2005 Fall;8(3):348-52. PMID 16176146
  • Schram K, Miketova P, Slanina J, Humpa O, Taborska E. Mass spectrometry of 1,3- and 1,5-dicaffeoylquinic acids. J Mass Spectrom. 2004 Apr;39(4):384-95. PMID 15103652