Saponosides

De WikiPhyto
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Nom de la substance

Saponosides, saponines

Famille moléculaire

Classés en :

  • Saponosides à génine triterpénique (triterpène)
  • ou en saponosides à génine stéroïdique (noyau cyclo-pentano-phénantrénique)

Source végétale

Propriétés

  • Possèdent à la fois un pôle hydrophile (la ou les chaînes sucrées) et un pôle hydrophobe lipophile (la génine)
    • L'amphiphilie des saponosides explique leurs interactions avec les membranes et leurs éventuelles propriétés anticancéreuses et hypocholestérolémiantes [1]
  • Augmentent la sécrétion de mucus bronchique en engendrant un réflexe vagal, fluidifient les mucosités en abaissant leur tension superficielle par effet tensio-actif, stimulent l’activité ciliaire de l’épithélium bronchique
  • Transportent les acides biliaires
  • Stimulants de la contractilité des paroi veineuses (escine)
  • Certains saponosides triterpéniques sont immuno-modulants (bois de Panama)
  • On pense que les saponines servent comme substances défensives chez les végétaux, en particulier contre les agressions fongiques

Effet thérapeutique

Effets indésirables

  • Propriétés hémolytiques

Bibliographie

  1. Lorent JH, Quetin-Leclercq J, Mingeot-Leclercq MP. The amphiphilic nature of saponins and their effects on artificial and biological membranes and potential consequences for red blood and cancer cells. Org Biomol Chem. 2014 Nov 28;12(44):8803-22. doi: 10.1039/c4ob01652a. PMID 25295776