Origan vert
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Sommaire
- 1 Nom de la plante
- 2 Dénomination latine internationale
- 3 Famille botanique
- 4 Description et habitat
- 5 Histoire et tradition
- 6 Parties utilisées
- 7 Formes galéniques disponibles
- 8 Dosages usuels
- 9 Composition
- 10 Propriétés
- 11 Indications
- 12 Mode d'action connu ou présumé
- 13 Formulations usuelles
- 14 Réglementation
- 15 Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- 16 Références bibliographiques
Nom de la plante
Origan vert, Origan grec, Origan de Grèce
Dénomination latine internationale
Origanum heracleoticum L. = Origanum vulgare ssp hirtum Ietswaart, Origanum vulgare L. subsp. viridulum (Martrin-Donos) Nyman
Famille botanique
Lamiaceae
Description et habitat
- Plante herbacée de forte odeur aromatique, espèce ou sous-espèce d'origan originaire de Grèce, croissant dans des zones plus méridionales
- On décrit trois chémotypes d'Origanum heracleoticum : type marjolaine, type thym, type origan [1]
Histoire et tradition
Parties utilisées
- Sommités fleuries
- Huile essentielle de sommités fleuries
Formes galéniques disponibles
- Huile essentielle de plante fleurie
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
- 3 chémotypes : 1) thymol 80 %, paracymène
- 2) carvacrol 80 %, paracymène, gamma-terpinène
- 3) thymol 40 %, carvacrol 40 %
Propriétés
Propriétés de la plante
- Anti-infectieux
- Anti-oxydant [2]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
- Anti-infectieuse puissante globale et à large spectre d’action : bactéricide, fongicide, viricide, parasiticide
- Inhibe la croissance des bactéries Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes [3]
- Tonique et stimulante générale
- Huile essentielle antioxydante du fait de la richesse en composés phénoliques, thymol et carvacrol [4]
- Thymol et carvacrol sont bactériostatiques et bactéricides vis-à-vis d’Escherichia coli surtout en solution éthanolique ou stabilisante telle que Agar ou carraghénates
- Protection vis-à-vis de l'infection par Aeromonas hydrophila dans l'alimentation de certaines espèces de poissons [5]
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
- Pathologies infectieuses de toutes localisations : rhino-bronchopneumopathies infectieuses
- Oropharyngites, entérites et colites, dysenteries, amibiases, néphrites, cystites (idem Origanum compactum)
- Fatigues nerveuses, hypotension
Mode d'action connu ou présumé
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Dermocaustique
- Eviter chez la femme enceinte et le jeune enfant
Références bibliographiques
- ↑ Alexander Fleisher, Naava Sneer. Oregano spices and Origanum chemotypes. Journal of the Science of Food and Agriculture, Volume 33, Issue 5, pages 441–446, May 1982
- ↑ Dimitrios Tsimogiannis, Maria Stavrakaki, Vassiliki Oreopoulou. Isolation and characterisation of antioxidant components from oregano (Origanum heracleoticum). International Journal of Food Science & Technology, Volume 41, Issue Supplement s1, pages 39–48, August 2006
- ↑ Mounia Oussalah, Stéphane Caillet, Linda Saucier, Monique Lacroix. Inhibitory effects of selected plant essential oils on the growth of four pathogenic bacteria: E. coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus, and Listeria monocytogenes. Food Control, Volume 18, Issue 5, May 2007, Pages 414-420 [1]
- ↑ Miroslava Kačániová, Nenad Vukovič, Lukáš Hleba, Alica Bobková, Adriana Pavelková, Katarína Rovná, Henrieta Arpášová. Antimicrobial and antiradicals activity of Origanum vulgare l. and Thymus vulgaris essential oils. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 2012 : 2 (1) 263-271 texte intégral
- ↑ Z.L. Zheng, Justin Y.W. Tan, H.Y. Liu, X.H. Zhou, X. Xiang, K.Y. Wang. Evaluation of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) on growth, antioxidant effect and resistance against Aeromonas hydrophila in channel catfish (Ictalurus punctatus). Aquaculture, Volume 292, Issues 3–4, 15 July 2009, Pages 214–218
- Jerkovic I, Mastelic J, Milos M. The impact of both the season of collection and drying on the volatile constituents of Origanum vulgare L. ssp. hirtum grown wild in Croatia. International journal of food science & technology. 2001, 36, 6, 649-654.
- A. Dzamic, M. Sokovic, M. S. Ristic, S. Grujic-Jovanovic, J. Vukojevic, P. D. Marin. Chemical composition and antifungal activity of Origanum heracleoticum essential oil. Chemistry of natural compounds, Volume 44, Number 5, 659-660
