Rutoside
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Nom de la substance
rutoside = rutine (vient de sa présence dans la rue officinale) = 3-O-rutinosylquercétol (= diglycoside du quercétol) = quercétol-3-rhamnoglucoside
Famille moléculaire
flavonoïdes (flavonols)
Source végétale
- Rue Ruta graveolens, Sophora japonica
Propriétés
- propriétés circulatoires et protectrices vasculaires
- hydrolysé en quercétol dans le tractus gastro-intestinal
