Myrtille

De Wikiphyto
(Redirigé depuis Vaccinium myrtillus)
Aller à la navigation Aller à la recherche
Vaccinium myrtillus

Nom de la plante

Myrtille, Brimbelle, Airelle, Bluet, Raisin des bois

Dénomination latine internationale

Vaccinium myrtillus L.

Famille botanique

Ericaceae

Description et habitat

  • Sous-arbrisseau commun sur sols siliceux, forêts à humus et tourbières en voie d’assèchement, Europe et Asie occidentale
  • Tiges dressées, anguleuses, hautes de 30 à 60 cm
  • Feuilles ovales, planes, finement dentées

Histoire et tradition

  • La myrtille est parfois appelée bleuet en Amérique du Nord.
  • Alors que la myrtille (Vaccinium myrtillus) provient surtout de l'Europe, le bleuet est le fruit de diverses espèces indigènes du nord-est de l'Amérique du Nord dont les principales sont Vaccinium myrtilloides et Vaccinium angustifolium. L'État du Maine et la province de Québec en sont les principaux producteurs

Parties utilisées

  • Fruits ++
  • Feuilles

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

  • Sans objet

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Fruit :
    • Antidiarrhéique
    • Vaso-protecteur, les anthocyanosides de Vacinium myrtillus sont plus actifs que la rutine dans les tests mesurant la perméabilité capillaire et la résistance vasculaire [3], avec une longue durée d’action [4], anti-œdémateux (tanins, anthocyanosides), améliore la résistance capillaire [5], [6]
    • Inhibition de l’agrégation plaquettaire (flavonoïdes, anthocyanosides) [7]
    • Stimulation de l’activité PGI2 des parois vasculaires, propriétés “vitaminique P”, piégeur des radicaux libres, activité vasomotrice (les anthocyanosides améliorent la vasomotricité et la redistribution du flux sanguin microvasculaire) [8], préservation de l'endothélium vasculaire, s'oppose aux dommages dus au processus d'ischémie-reperfusion (anthocyanosides) [9]
    • Anti-hypertenseur par effet inhibiteur de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (IEC), l’extrait total est actif alors que les anthocyanidines seules (cyanidine, delphinidine, malvidine) ne le sont pas [10]
    • Activité anti-inflammatoire, améliore la fonction articulaire, réduit les signes cliniques, la résorption osseuse, le gonflement des tissus et la formation d'ostéophytes [11]
    • La quercétine inhibe l'oxydation des LDL
    • Amélioration de la vision nocturne (régénération de la rhodopsine), protecteur rétinien par effet antioxydant (anthocyanosides et anthocyanidines : cyanidine, delphinidine, malvidine) [12], mais les études cliniques manquent [13]
    • Amélioration de la mémoire [14]
    • Antibactérien intestinal et urinaire : inhibition de l’adhésion du colibacille dans la vessie et l’intestin (propriétés sans doute identiques à celles de Vaccinium vitis idæa et Vaccinium macrocarpon ou Vaccinium oxycoccos), effet antibactérien vis-à-vis de Staphylococcus aureus et Escherichia coli, effet anti-biofilm [15], E. coli et Proteus mirabilis [16], mais beaucoup moins de preuves cliniques que Vaccinium macrocarpon [17]
    • Diminution de la douleur des colites spasmodiques
    • Protection des kératinocytes vis-à-vis des UVA et UVB [18]
    • Protection vis-à-vis de la radiothérapie, les myrtilles semblent permettre à la fois un effet radio-sensibilisateur in vitro sur des lignées de cellules humaines de cancer du col de l'utérus, et réducteur de la croissance cellulaire [19]
    • Inhibition de l'angiogénèse (anthocyanidines : delphinidine, cyanidine, malvidine) [20], action sur la néo-angiogenèse rétinienne dans les rétinopathies, activité potentielle dans la DMLA, prévient la rétinopathie diabétique [21], réduit la néovascularisation du glaucome [22], diminue le stress oxydant dans les pathologies oculaires induites par un stress oxydant [23], [24], [25], [26]
    • Neuroprotection des neurones dopaminergiques [27]
    • Un apport régulier et modéré de myrtilles ou d'anthocyanes est associé à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et à une aide au maintien du poids, à des effets neuroprotecteurs, anti-inflammatoires et antioxydants, effets bénéfiques sur la fonction vasculaire et la régulation de l’équilibre glycémique, action favorable sur la microflore gastro-intestinale, avec des implications dans les affections dégénératives et dans le processus de vieillissement [28]
    • Photoprotecteur vis-à-vis des UV-B [29]
    • Propriétés antioxydantes [30], prévient les dommages hépatiques et rénaux causés par un stress oxydant [31], [32]
    • Toutes les baies de petits fruits (myrtille, canneberge, sureau, framboise, fraise) possèdent des propriétés anti-oxydantes par leurs anthocyanosides mesurées par évaluation de l'ORAC (oxygen radical absorbance capacity), propriétés antiangiogéniques et antiathérosclérosiques [33], [34], action sur le VEGF (Vascular endothelial growth factor) [35]
    • Prévention de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) en limitant la production de pigments autofluorescents qui s'accumulent dans les cellules épithéliales de la rétine [36], prevention de la cataracte [37]
    • Prévention du cancer (anthocyanes) [38], inhibition des récepteurs tyrosine kinases (RTK), préférentiellement VEGFR-2 et EGFR [39]
    • Prévention de la transformation carcinomateuse des polypes coliques adénomateux (anthocyanosides) [40]
    • Tropisme pour le foie (plus de 50% des anthocyanosides se retrouvent dans cet organe après absorption orale) [41]
    • Les tanins se lient aux anthocyanosides pour former des copolymères qui interagissent avec les récepteurs gustatifs de la bouche [1], [42]
  • Feuille :
    • Hypoglycémiante, en autres par une teneur en Chrome importante (9 ppm), facteur de tolérance au glucose, et par inhibition de l'alpha-amylase [43], les effets semblent modestes [44]
    • Hypolipidémiante [45]
    • Amélioration des troubles vasculaires par les flavonoïdes (utilisation thérapeutique non recommandée eu égard aux risques en utilisation chronique)

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Colites, colopathies fonctionnelles, infections urinaires
  • Troubles circulatoires veineux et capillaires
  • Syndrome de Raynaud [46]
  • Les feuilles sont antidiarrhéiques, comme la baie sèche (dans la baie fraîche, effet irritant du ballast et des acides)
  • Relation intestin-vessie, il a ainsi été démontré que les bactéries pouvaient avoir un trajet de l'intestin vers la vessie par un mécanisme appelé "translocation bactérienne", après diapédèse puis migration par voie lymphatique
  • Prévention et traitement du syndrome métabolique (diabète, obésité, hypertension artérielle) en raison de la présence des anthocyanosides [47]
  • Prévention de la phlébite, même chez la femme enceinte [46]
  • On peut l'utiliser dans les mêmes indications que celles de l’airelle rouge ou canche Vaccinium vitis idæa L., et surtout la canneberge Vaccinium oxycoccos L. et Vaccinium macrocarpon (variété à gros fruits), Ericaceae elles aussi (300 ml par jour de jus contenant au moins 30% de Canneberge pure serait efficace dans l'inhibition de l'adhésion des bactéries aux parois de la vessie. Cette propriété semble due aux proanthocyanidines. Ces molécules se fixent sur la bactérie sur des sites spécifiques appelés "pilis" qui servent au micro-organisme à s'ancrer sur la muqueuse vésicale)

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

  • Action des polyphénols sur la perméabilité capillaire et la résistance des vaisseaux, favorables sur les varicosités (qui sont, comme les varices extériorisées, des altérations de la paroi vasculaire mais plus fines et superficielles, à l’interface entre réseau artériel et veineux, souvent rouges ou bleutées)

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • L'utilisation thérapeutique prolongée de la feuille n'est pas recommandée eu égard aux risques en utilisation chronique :
    • Cachexie, anémie, ictère et troubles du tonus chez l’animal (mais avec des doses très élevées de 1,5 g/kg/jour)
  • Effet additif théorique avec les médicaments antidiabétiques
  • Interaction potentielle avec les antiagrégants plaquettaires [42]
  • Pas de contre-indication du fruit pendant la grossesse selon l'EMA European Medicines Agency European Union herbal monograph on Vaccinium myrtillus L., fructus siccus

Références bibliographiques

  1. 1,0 et 1,1 Szajdek A, Borowska EJ. Bioactive compounds and health-promoting properties of berry fruits: a review. Plant Foods Hum Nutr. 2008 Dec;63(4):147-56. doi: 10.1007/s11130-008-0097-5. PMID 18931913
  2. Ieri F, Martini S, Innocenti M, Mulinacci N. Phenolic distribution in liquid preparations of Vaccinium myrtillus L. and Vaccinium vitis idaea L. Phytochem Anal. 2013 Sep-Oct;24(5):467-75. doi: 10.1002/pca.2462. PMID 23868799
  3. Lietti A, Cristoni A, Picci M. Studies on Vaccinium myrtillus anthocyanosides. I. Vasoprotective and antiinflammatory activity. Arzneimittelforschung. 1976;26(5):829-32. PMID 9100
  4. Lietti A, Forni G. Studies on Vaccinium myrtillus anthocyanosides. II. Aspects of anthocyanins pharmacokinetics in the rat. Arzneimittelforschung. 1976;26(5):832-5. PMID 989354
  5. Thorne Research. Vaccinium myrtillus (Bilberry) Monograph. Alternative Medicine Review, 2001, Volume 6, Number 5, Page 500
  6. Sévin R, Cuendet J, F: Effets d’une association d’anthocyanosides de myrtille et de β-carotène sur la résistance capillaire des diabétiques. Ophthalmologica 1966;152:109-117. doi: 10.1159/000304960
  7. Morazzoni P, Magistretti M. J. Activity of Myrtocyan, an anthocyanoside complex from Vaccinium myrtillus (VMA), on platelet aggregation and adhesiveness. Fitoterapia 61.1 (1990): 13-21.
  8. Colantuoni A, Bertuglia S, Magistretti MJ, Donato L. Effects of Vaccinium Myrtillus anthocyanosides on arterial vasomotion. Arzneimittelforschung. 1991 Sep;41(9):905-9. PMID 1796918
  9. Bertuglia S, Malandrino S, Colantuoni A. Effect of Vaccinium myrtillus anthocyanosides on ischaemia reperfusion injury in hamster cheek pouch microcirculation. Pharmacol Res. 1995 Mar-Apr;31(3-4):183-7. PMID 7630857
  10. Persson IA, Persson K, Andersson RG. Effect of Vaccinium myrtillus and its polyphenols on angiotensin-converting enzyme activity in human endothelial cells. J Agric Food Chem. 2009 Jun 10;57(11):4626-9. doi: 10.1021/jf900128s. PMID 19441816
  11. Figueira ME, Oliveira M, Direito R, Rocha J, Alves P, Serra AT, Duarte C, Bronze R, Fernandes A, Brites D, Freitas M, Fernandes E, Sepodes B. Protective effects of a blueberry extract in acute inflammation and collagen-induced arthritis in the rat. Biomed Pharmacother. 2016 Oct;83:1191-1202. doi: 10.1016/j.biopha.2016.08.040. PMID 27551767
  12. Matsunaga N, Imai S, Inokuchi Y, Shimazawa M, Yokota S, Araki Y, Hara H. Bilberry and its main constituents have neuroprotective effects against retinal neuronal damage in vitro and in vivo. Mol Nutr Food Res. 2009 Jul;53(7):869-77. doi: 10.1002/mnfr.200800394. PMID 19415665
  13. Canter PH, Ernst E. Anthocyanosides of Vaccinium myrtillus (bilberry) for night vision--a systematic review of placebo-controlled trials. Surv Ophthalmol. 2004 Jan-Feb;49(1):38-50. PMID 14711439
  14. Krikorian R, Shidler MD, Nash TA, Kalt W, Vinqvist-Tymchuk MR, Shukitt-Hale B, Joseph JA. Blueberry supplementation improves memory in older adults. J Agric Food Chem. 2010 Apr 14;58(7):3996-4000. PMID 20047325 Texte intégral
  15. Silva S, Costa EM, Mendes M, Morais RM, Calhau C, Pintado MM. Antimicrobial, antiadhesive and antibiofilm activity of an ethanolic, anthocyanin-rich blueberry extract purified by solid phase extraction. J Appl Microbiol. 2016 Sep;121(3):693-703. doi: 10.1111/jam.13215. PMID 27349348
  16. M.Marhova, E.Kaynarova. Effect of Blueberry Extract on Pathogenic Strains Escherichia coli and Proteus mirabilis. Proceedings of the Balkan Scientific Conference of Biology in Plovdiv (Bulgaria) from 19th till 21st of May 2005 (Eds B. Gruev, M. Nikolova And A. Donev), 2005 (P. 21–27) texte intégral
  17. Jepson RG, Craig JC. A systematic review of the evidence for cranberries and blueberries in UTI prevention. Mol Nutr Food Res. 2007 Jun;51(6):738-45. PMID 17492798
  18. Calò R, Marabini L. Protective effect of Vaccinium myrtillus extract against UVA- and UVB-induced damage in a human keratinocyte cell line (HaCaT cells). J Photochem Photobiol B. 2014 Mar 5;132:27-35. doi: 10.1016/j.jphotobiol.2014.01.013. PMID 24577051
  19. Davidson KT, Zhu Z, Bai Q, Xiao H, Wakefield MR, Fang Y. Blueberry as a Potential Radiosensitizer for Treating Cervical Cancer. Pathol Oncol Res. 2017 Sep 30. doi: 10.1007/s12253-017-0319-y. PMID 28963664
  20. Matsunaga N, Tsuruma K, Shimazawa M, Yokota S, Hara H. Inhibitory actions of bilberry anthocyanidins on angiogenesis. Phytother Res. 2010 Jan;24 Suppl 1:S42-7. doi: 10.1002/ptr.2895. PMID 19496063 (Erratum in Phytother Res. 2010 Apr;24(4):632.)
  21. Kim J, Kim CS, Lee YM, Sohn E, Jo K, Kim JS. Vaccinium myrtillus extract prevents or delays the onset of diabetes--induced blood-retinal barrier breakdown. Int J Food Sci Nutr. 2015 Mar;66(2):236-42. doi: 10.3109/09637486.2014.979319. PMID 25582181
  22. Matsunaga N, Chikaraishi Y, Shimazawa M, Yokota S, Hara H. Vaccinium myrtillus (Bilberry) Extracts Reduce Angiogenesis In Vitro and In Vivo. Evid Based Complement Alternat Med. 2010 Mar;7(1):47-56. PMID 18955266 texte intégral
  23. M. Dutot, L. Rambaux, J.-M. Warnet, P. Rat. Modulation du stress oxydant par la myrtille riche en polyphénols sur un modèle de cellules humaines de rétine. Journal français d'ophtalmologie, décembre 2008, Vol 31 - N° 10, P. 975-980 [1]
  24. Ogawa K, Tsuruma K, Tanaka J, Kakino M, Kobayashi S, Shimazawa M, Hara H. The protective effects of bilberry and lingonberry extracts against UV light-induced retinal photoreceptor cell damage in vitro. J Agric Food Chem. 2013 Oct 30;61(43):10345-53. doi: 10.1021/jf402772h. PMID 24083563
  25. Yao N, Lan F, He RR, Kurihara H. Protective effects of bilberry ( Vaccinium myrtillus L.) extract against endotoxin-induced uveitis in mice. J Agric Food Chem. 2010 Apr 28;58(8):4731-6. doi: 10.1021/jf904572a. PMID 20222750
  26. Milbury PE, Graf B, Curran-Celentano JM, Blumberg JB. Bilberry (Vaccinium myrtillus) anthocyanins modulate heme oxygenase-1 and glutathione S-transferase-pi expression in ARPE-19 cells. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2007 May;48(5):2343-9. PMID 17460300
  27. Rahman MM, Ichiyanagi T, Komiyama T, Sato S, Konishi T. Effects of anthocyanins on psychological stress-induced oxidative stress and neurotransmitter status. J Agric Food Chem. 2008 Aug 27;56(16):7545-50. doi: 10.1021/jf800930s. PMID 18662010
  28. Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID 31329250
  29. Svobodová A, Zdarilová A, Vostálová J. Lonicera caerulea and Vaccinium myrtillus fruit polyphenols protect HaCaT keratinocytes against UVB-induced phototoxic stress and DNA damage. J Dermatol Sci. 2009 Dec;56(3):196-204. doi: 10.1016/j.jdermsci.2009.08.004. PMID 19747801
  30. Chu W, Cheung SCM, Lau RAW, et al. Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press; 2011. Chapter 4. [2]
  31. Valentová, Katerina & Ulrichova, Jitka & Cvak, Ladislav & Simánek, Vilím. (2007). Cytoprotective effect of a bilberry extract against oxidative damage of rat hepatocytes. Food Chemistry. 101. 912-917. 10.1016/j.foodchem.2006.02.038.
  32. Bao L, Yao XS, Yau CC, Tsi D, Chia CS, Nagai H, Kurihara H. Protective effects of bilberry (Vaccinium myrtillus L.) extract on restraint stress-induced liver damage in mice. J Agric Food Chem. 2008 Sep 10;56(17):7803-7. doi: 10.1021/jf800728m. PMID 18690680
  33. Zafra-Stone S, Yasmin T, Bagchi M, Chatterjee A, Vinson JA, Bagchi D. Berry anthocyanins as novel antioxidants in human health and disease prevention. Mol Nutr Food Res. 2007 Jun;51(6):675-83. PMID 17533652
  34. Bagchi D, Sen CK, Bagchi M, Atalay M. Anti-angiogenic, antioxidant, and anti-carcinogenic properties of a novel anthocyanin-rich berry extract formula. Biochemistry (Mosc). 2004 Jan;69(1):75-80, PMID 14972022
  35. Roy S, Khanna S, Alessio HM, Vider J, Bagchi D, Bagchi M, Sen CK. Anti-angiogenic property of edible berries. Free Radic Res. 2002 Sep;36(9):1023-31. PMID 12448828
  36. Sparrow JR, Vollmer-Snarr HR, Zhou J, Jang YP, Jockusch S, Itagaki Y, Nakanishi K. A2E-epoxides damage DNA in retinal pigment epithelial cells. Vitamin E and other antioxidants inhibit A2E-epoxide formation. J Biol Chem. 2003 May 16;278(20):18207-13. PMID 12646558
  37. Fursova AZ, Gesarevich OG, Gonchar AM, Trofimova NA, Kolosova NG. Dietary supplementation with bilberry extract prevents macular degeneration and cataracts in senesce-accelerated OXYS rats. Adv Gerontol. 2005;16:76-9. PMID 16075680
  38. Wang LS, Stoner GD. Anthocyanins and their role in cancer prevention. Cancer Lett. 2008 Oct 8;269(2):281-90. doi: 10.1016/j.canlet.2008.05.020. PMID 18571839
  39. Teller N, Thiele W, Marczylo TH, Gescher AJ, Boettler U, Sleeman J, Marko D. Suppression of the kinase activity of receptor tyrosine kinases by anthocyanin-rich mixtures extracted from bilberries and grapes. J Agric Food Chem. 2009 Apr 22;57(8):3094-101. doi: 10.1021/jf803094a. PMID 19323506
  40. Cooke D, Schwarz M, Boocock D, Winterhalter P, Steward WP, Gescher AJ, Marczylo TH. Effect of cyanidin-3-glucoside and an anthocyanin mixture from bilberry on adenoma development in the ApcMin mouse model of intestinal carcinogenesis--relationship with tissue anthocyanin levels. Int J Cancer. 2006 Nov 1;119(9):2213-20. PMID 16823841
  41. Sakakibara H, Ogawa T, Koyanagi A, Kobayashi S, Goda T, Kumazawa S, Kobayashi H, Shimoi K. Distribution and excretion of bilberry anthocyanins in mice. J Agric Food Chem. 2009 Sep 9;57(17):7681-6. doi: 10.1021/jf901341b. PMID 19663426 [erratum in J Agric Food Chem. 2009 Oct 28;57(20):9856.]
  42. 42,0 et 42,1 Maillefert Olivia. Vaccinium myrtillus L.: une plante médicinale à anthocyanosides. Sciences pharmaceutiques. 2010. dumas-00593157
  43. Melzig MF, Funke I. Inhibitors of alpha-amylase from plants--a possibility to treat diabetes mellitus type II by phytotherapy? Wien Med Wochenschr. 2007;157(13-14):320-4. PMID 17704980
  44. Helmstädter A, Schuster N. Vaccinium myrtillus as an antidiabetic medicinal plant--research through the ages. Pharmazie. 2010 May;65(5):315-21. PMID 20503920
  45. Cignarella A, Nastasi M, Cavalli E, Puglisi L. Novel lipid-lowering properties of Vaccinium myrtillus L. leaves, a traditional antidiabetic treatment, in several models of rat dyslipidaemia: a comparison with ciprofibrate. Thromb Res. 1996 Dec 1;84(5):311-22. PMID 8948058
  46. 46,0 et 46,1 Morazzoni P, Bombardelli E. Vaccinium myrtillus L. Fitoterapia, 1996, LXVII : 3-29
  47. Naseri R, Farzaei F, Haratipour P, Nabavi SF, Habtemariam S, Farzaei MH, Khodarahmi R, Tewari D, Momtaz S. Anthocyanins in the Management of Metabolic Syndrome: A Pharmacological and Biopharmaceutical Review. Front Pharmacol. 2018 Dec 4;9:1310. doi: 10.3389/fphar.2018.01310. eCollection 2018. PMID 30564116
  • Wichtl Max, Anton Robert. Plantes thérapeutiques : Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. Ed. Tec & Doc. Cachan. 1999. p. 377
  • Ulbricht C, Basch E, Basch S, Bent S, Boon H, Burke D, Costa D, Falkson C, Giese N, Goble M, Hashmi S, Mukarjee S, Papaliodis G, Seamon E, Tanguay-Colucci S, Weissner W, Woods J. An evidence-based systematic review of bilberry (Vaccinium myrtillus) by the Natural Standard Research Collaboration. J Diet Suppl. 2009;6(2):162-200. doi: 10.1080/19390210902861858. PMID 22435415