Raifort sauvage

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Nom de la plante

Raifort sauvage

Dénomination latine internationale

Cochlearia armoracia L. = Armoracia rusticana Gaertn. Mey et Scherb.

Famille botanique

Brassicaceae (Crucifères)

Description et habitat

  • Plante herbacée vivace des terrains humides et du littoral (prés salés), pouvant atteindre 1,20 m de haut
  • Racine épaisse, charnue
  • Feuilles pétiolées à la base, grandes et entières, profondément divisées à la partie moyenne, sessiles et finement dentées au sommet
  • Fleurs petites blanches réunies en grappes terminales
  • Le fruit est une silicule globuleuse

Histoire et tradition

Parties utilisées

  • Racine

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Antiscorbutique
  • Eupeptique, stimulant de la digestion, augmente le taux d'HCl dans les gastrites atrophiques et les dyspepsies hyposthéniques
  • Désinfectant dans les parodontoses
  • Rubéfiant externe par le sinigroside qui libère par hydrolyse de l’isothiocyanate d’allyle, utilisable dans les névralgies (sciatique) et les affections pulmonaires
  • Antimicrobien, antibiotique sur Gram + et Gram -, anticancer [1]
  • Une étude randomisée contre placebo montre l’intérêt d’une association raifort-cresson dans la prévention et le traitement des infections de l’arbre urinaire [2], et dans la prophylaxie d'épisodes infectieux de l'arbre respiratoire [3]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Bronchites, sinusites [4], [5]
  • Maldigestions
  • Augmentation de la vitesse de sédimentation de cause inexpliquée (observations cliniques inexpliquées chez des patients avec bilan négatif, TM 25 gouttes par jour au long cours)

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

  • Les glucosinolates (molécules soufrées) confèrent des effets sur les sphères hépatique, bronchique, cutanée
  • Lorsque les tissus de plantes à glucosinolates sont lésés, ils sont hydrolysés par une enzyme, la “myrosinase” toujours présente dans ce type de plantes qui produit du Soufre et des isothiocyanates
  • Les thiocyanates végétaux captent l’iode et empêchent sa fixation thyroïdienne

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Hypothyroïdie par usage prolongé (les thiocyanates végétaux captent l’iode et empêchent sa fixation thyroïdienne, risque potentiel)

Références bibliographiques

  1. Nhat Minh Nguyen , Sándor Gonda, Gábor Vasas. A Review on the Phytochemical Composition and Potential Medicinal Uses of Horseradish (Armoracia rusticana) Root. Food Reviews International , Volume 29, 2013 - Issue 3 - Pages 261-275 https://doi.org/10.1080/87559129.2013.790047
  2. Albrecht U, Goos KH, Schneider B. A randomised, double-blind, placebo-controlled trial of a herbal medicinal product containing Tropaeoli majoris herba (Nasturtium) and Armoraciae rusticanae radix (Horseradish) for the prophylactic treatment of patients with chronically recurrent lower urinary tract infections. Curr Med Res Opin. 2007 Oct;23(10):2415-22. PMID 17723159
  3. Fintelmann V, Albrecht U, Schmitz G, Schnitker J. Efficacy and safety of a combination herbal medicinal product containing Tropaeoli majoris herba and Armoraciae rusticanae radix for the prophylactic treatment of patients with respiratory tract diseases: a randomised, prospective, double-blind, placebo-controlled phase III trial. Curr Med Res Opin. 2012 Nov;28(11):1799-807. doi: 10.1185/03007995.2012.742048. PMID 23083066
  4. Eric Yarnell. The Botanical Approach to Chronic Sinusitis. Alternative and Complementary Therapies. February 2009, 4(2): 109-111. https://doi.org/10.1089/act.1998.4.109
  5. Eric Yarnell, Kathy Abascal, Carol G. Hooper. Chronic Sinusitis. Alternative and Complementary Therapies. July 2004, 9(1): 39-41. https://doi.org/10.1089/10762800360520785
  • Vucetic, J. (Hemijski fakultet, Beograd (Yugoslavia)); Gojgic-Cvijovic, G.; Cirovic, M.; Radovanovic, E. Chemical composition, nutritive value and medical application of horseradish. Hrana i ishrana (1994) v. 35(3-4) p. 56-58 [1]