Badianier de Chine
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Nom de la plante
Badianier de Chine, (Badiane, Anis étoilé), Ta Hoei Hiang (Chine)
Dénomination latine internationale
Illicium verum HOOKER fill. syn. Illicium stellatum L.
Famille botanique
Illiciaeae (anc. Magnoliaceae)
Description et habitat
- Arbre de 3 à 5 m de haut, cultivé sous les Tropiques du Sud-Est asiatique (Chine, Vietnam)
- Feuilles persistantes coriaces, allongées-aigues
- Fleurs solitaires odoriférantes à une vingtaine de pétales blanc-jaunâtres à insertion spiralée comme les étamines, à 8 carpelles le plus souvent, développant à maturité des syncarpes en forme d’étoile
Histoire et tradition
- Le nom chinois signifie “fenouil à huit cornes”, “Illicium “veut dire attirance, séduction (odeur de la fleur)
- Son fruit fut introduit en Europe en 1588, le nom badiane provient de l’arabe “badiyan” qui signifie “anis”
- Différente de la badiane du Japon ou Illicium anisatum L. = Illicium religiosum Sieb et Zucc., arbre sacré que l’on trouve près des temples bouddhistes, toxique
- Existence inconnue à l’état sauvage
Parties utilisées
- Fruit composé séché (Anis étoilé) du badianier de Chine constitué de 6 à 11 méricarpes (le plus souvent 8), huile essentielle de fruit
Formes galéniques disponibles
- Huile essentielle
- Tisane
Dosages usuels
- Environ 3 grammes par tisane
Composition
Composants principaux de la plante
- Huile essentielle (5 à 9 % de la plante) contenant 80 à 90 % de trans-anéthole (E-anéthole)
- Huile grasse, flavonoïdes, tanins, acides phénols (acide shikimique, acide caféique…)
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
- 80 à 90 % de trans-anéthole (= E-anéthole)
- 5 % monoterpènes (limonène, alpha-pinène) ≠ de celle d’anis vert
- Estragole, anisaldéhyde, linalol
Propriétés
Propriétés de la plante
- Aromatisant, stomachique, expectorant
- Antispasmodique digestif et des voies respiratoires
- œstrogénique par l’anéthole mais l’huile essentielle totale est plus active
- Le terme “Z” (cis) vient de l'allemand zusammen qui signifie ensemble, “E” vient de l'allemand entgegen qui signifie opposé (trans)
- Le trans-anéthole pourrait antagoniser la thuyone
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
- Prescriptions soumises à législation particulière, les délivrances doivent être tenues dans un registre spécial
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Troubles digestifs accompagnés de crampes, ballonnements, flatulences
- états inflammatoires des voies respiratoires
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Surveillance car falsifications ou substitutions avec Illicium anisatum L. et Illicium religiosum (anisatine, lactone sesquiterpénique)
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Pas d'utilisation prolongée
Références bibliographiques
- Wichtl Max, Anton Robert. Plantes thérapeutiques : Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. Ed. Tec & Doc. Cachan. 1999. p. 38
