Chardon roulant

Nom de la plante

Chardon roulant, Panicaut champêtre, chardon Roland (déformation du mot)

Dénomination latine internationale

Eryngium campestre L.

Famille botanique

Apiaceae

Description et habitat

• Plante herbacée croissant dans les lieux incultes de toute la France, tige rameuse à feuilles engainantes
• Fleurs blanches en petits capitules encadrés par des bractées raides et épineuses
• Racine pivotante longue et grosse

Histoire et tradition

• Son nom grec signifierait “éructer”
• Le nom vernaculaire de chardon roulant provient du fait que les touffes sèches de panicaut (champêtre ou maritime) se séparent de leurs racines pour rouler sous le vent et disséminer les graines (par « anémogéochorie »)
• On attribuait les mêmes vertus au Chardon des dunes (Eryngium maritimum L.) qui croît dans les sables littoraux riches en calcaire

Parties utilisées

• Racine

Formes galéniques disponibles

• Teinture-mère d’Eryngium campestre plante entière
• Teinture-mère d’Eryngium maritimum plante entière

Composition

Composants principaux de la plante

• Saponosides triterpéniques
• Flavonoïdes : hétérosides de flavonols (kaempférol, quercétol, isorhamnétine, quercitrine et isoquercitrine, rutine, astragaline et dérivés, tiliroside, lutéoline, myricétine)
• Stérols : (stigmastérol)
• Apocaroténoïdes à squelette de type mégastigmane
• Coumarines
• Lignanes
• Acides phénoliques : acide caféique, acide chlorogénique
• Polyacétylènes (= polyines), marqueurs chimiotaxonomiques de la famille des Apiaceae

Propriétés

Propriétés de la plante

• Anti-inflammatoire ,
• Apéritive
• Diurétique
• Une autre espèce, Eryngium ilicifolium ou panicaut à feuilles de houx, est utilisée comme emménagogue et spermatogène

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

• Insuffisance rénale