Reine des prés

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Filipendula ulmaria, sommités fleuries
Filipendula ulmaria

Nom de la plante

Reine des prés, Spirée ulmaire, Fleur des abeilles, Barbe de chèvre, Ulmaire

Dénomination latine internationale

Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (Spiraea ulmaria)

Famille botanique

Rosaceae

Description et habitat

  • Plante herbacée des lieux humides, de grande taille, à grandes feuilles divisées en folioles dentées et inégales, la terminale étant plus grande. Les fleurs sont blanches, odorantes, très nombreuses, disposées en grappes composées, d'odeur caractéristique de salicylate de méthyle. Le fruit est sec.
  • La Reine des Prés est très commune en France et dans toute l'Europe sauf le littoral méditerranéen, en Asie occidentale et septentrionale, en Amérique du Nord.
  • Plante mellifère

Histoire et tradition

  • Elle était utilisée autrefois comme vulnéraire, sudorifique, astringente, diurétique (Cazin), tonique, préconisée contre l'hydropisie et les troubles rhumatismaux

Parties utilisées

  • Sommités fleuries

Formes galéniques disponibles

  • Tisanes de sommités fleuries
  • Poudre
  • Extrait sec
  • Teinture-mère de sommités fleuries (teneur en éthanol de 65 %, au minimum 0,20 % de flavonoïdes totaux, exprimés en spiraéoside)
  • EPS de sommités fleuries

Dosages usuels

  • 5 à 10 grammes d’infusion

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Antirhumatismale par la présence d'hétérosides tels que le monotropitoside (dont l'aglycone est le salicylate de méthyle)
  • Anti-inflammatoire [5], [6], réduction de l'IL-6 et du TNF-α (apigénine, quercétine) [7], inhibition de la cyclo-oxygénase COX-1 et COX-2 [8], antalgique [9], active dans la goutte
  • Antibactérienne [10]
  • Diurétique uricosurique
  • Diaphorétique dans les refroidissements
  • Antitumoral
  • Immunomodulant (racines, feuilles, fleurs), inhibe la production d’espèces réactives de l’oxygène par les leucocytes (tanins) [11], [12]
  • Agit sur les dysplasies du col utérin [13]
  • Sa racine inhibe la propagation du virus Echo 9, elle agit comme un inducteur d’interféron
  • Activité anticoagulante (complexe moléculaire à activité héparine-like, neutralisé par le sulfate de protamine, antagoniste de l'héparine) [14]
  • Inhibition de l'élastase [15]
  • Anti-ulcéreuse [16]
  • Antioxydant (espèce voisine, Filipendula hexapetala ) [17]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Rhumatismes aggravés par l’humidité
  • Goutte
  • Fièvres
  • Céphalées, douleurs dentaires
  • Facilitation des fonctions d’élimination

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

  • Infusion de sommités fleuries : trois cuillerées à soupe (une bonne poignée) pour un litre d'eau bouillante, infuser 1/4 heure (ne pas faire bouillir). A boire dans la journée, espacer après amélioration

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Gastralgies
  • Très peu d'effets indésirables ont été recensés [19]
  • Le salicylate de méthyle est régulièrement à l'origine d'intoxications dont la symptomatologie est celle de l'intoxication salicylée : 1 ml de salicylate de méthyle est équivalent à 1,4 g d'acide acétylsalicylique (aspirine) et les quantités ingérées sont parfois supérieures à 10 ml [2]
  • Prudence en cas de co-administration d'anticoagulants
  • Contre-indication avec l'héparine et dérivés

Références bibliographiques

  1. Pemp E, Reznicek G, Krenn L. Fast quantification of flavonoids in Filipendulae ulmariae flos by HPLC/ESI-MS using a nonporous stationary phase. Journal of Analytical Chemistry, July 2007, Volume 62, Issue 7, pp 669–673
  2. Poukens-Renwart, P., Tits, M., Wauters, J. N., & Angenot, L.. Densitometric evaluation of spiraeoside after derivatization in flowers of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, (1992), 10(10), 1085-1088.
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  4. Niamh Harbourne, Eunice Marete, Jean Christophe Jacquier, Dolores O'Riordan. Effect of drying methods on the phenolic constituents of meadowsweet (Filipendula ulmaria) and willow (Salix alba). LWT - Food Science and Technology, Volume 42, Issue 9, November 2009, Pages 1468–1473
  5. Trouillas P, Calliste CA, Allais DP, Simon A, Marfak A, Delage C, Duroux JL. Antioxidant, anti-inflammatory and antiproliferative properties of sixteen water plant extracts used in the Limousin countryside as herbal teas. Food Chemistry, Volume 80, Issue 3, March 2003, Pages 399-407 [1]
  6. Ruxanda Bodîrlău, Iuliana Spiridon, Carmen Alice Teacă, Narcis Anghel, Maria Ichim, Svetlana Colceru, Alice Armatu. Anti-inflammatory constituents from different plant species. Environmental Engineering and Management Journal, July/August 2009, Vol.8, No.4, 785-792 texte intégral
  7. Drummond EM, Harbourne N, Marete E, Martyn D, Jacquier J, O'Riordan D, Gibney ER. Inhibition of proinflammatory biomarkers in THP1 macrophages by polyphenols derived from chamomile, meadowsweet and willow bark. Phytother Res. 2013 Apr;27(4):588-94. doi: 10.1002/ptr.4753. PMID 22711544
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  10. Jussi-Pekka Rauha, Susanna Remes, Marina Heinonen, Anu Hopia, Marja Kähkönen, Tytti Kujala, Kalevi Pihlaja, Heikki Vuorela, Pia Vuorela. Antimicrobial effects of Finnish plant extracts containing flavonoids and other phenolic compounds. International Journal of Food Microbiology, Volume 56, Issue 1, 25 May 2000, Pages 3-12
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  12. Raphael Richard Ciuman. Phytotherapeutic and naturopathic adjuvant therapies in otorhinolaryngology. Eur Arch Otorhinolaryngol. 2012 February; 269(2): 389–397. Published online 2011 September 16. doi: 10.1007/s00405-011-1755-zhttp:// texte intégral
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