Fénugrec
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Nom de la plante
Fénugrec
Dénomination latine internationale
Famille botanique
Fabaceae sous-famille Faboideae (ex-Papilionaceae, ex-Leguminosae)
Description et habitat
- Plante herbacée de 20 à 40 cm de haut, feuilles longuement pétiolées, trifoliées, fleurs papilionacées assez grandes, blanchâtres. Le fruit est une gousse falciforme contenant 10 à 20 graines polyédriques de couleur fauve
- Le fénugrec croît dans les régions méditerranéennes et en Asie du Sud-Ouest
Histoire et tradition
- Utilisé pour stimuler la production de sang dans la médecine arabe classique (Fleurentin)
Parties utilisées
- Graine
Formes galéniques disponibles
- Teinture-mère de semence (fruit)
- Poudre de semence
Dosages usuels
- Posologie de 1 à 100 grammes par jour selon les études, en gélules ou dans la nourriture
Composition
Composants principaux de la plante
- Carbures sesquiterpéniques, alcanes, lactones, dérivé furanique alcoolo-soluble, galactomannane
- Protéines 30 %, lipides 7 %, riche en Phosphore
- Nombreux stérols, saponosides (diosgénine, yamogénine, gitogénine, disocine, gracciline)
- Fénugreekine, ester peptidique d'une sapogénine stéroïdique
- 5 spirostanols et 4 furastanols ont été isolés
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Les graines sont anti-diabétiques, hypolipidémiantes, hypocholestérolémiantes
- Diminuent la glycémie post-prandiale chez le chien diabétique et chez l’homme
- Stimulant neuro-musculaire du fait de sa richesse en Phosphore
- Augmentation de la quantité de nourriture absorbée et de l’appétit. [1]
- La fénugreekine, possèderait d'intéressantes propriétés cardiotonique, hypoglycémiante, diurétique, antihypertensive expliquant l'emploi de la plante en médecine indienne
- La diosgénine (applications dans le domaine de la semi-synthèse des dérivés stéroïdiens) et l'yamogénine pourraient en être extraites industriellement
- Dans les études, la posologie varie de 1 à 100 grammes par jour, en gélules ou dans la nourriture :
- 1 g chez les diabétiques de type II améliorent le contrôle glycémique et diminuent l’insulino-résistance
- 100 g / jour chez diabétiques de type I augmentent la tolérance au glucose et diminuent son excrétion urinaire sur 24 h
- réduction du LDL, VLDL, des triglycérides, du cholestérol total avec augmentation du HDL et amélioration de la fonction endothéliale, réduction des dépôts lipidiques de l’aorte, réduction de l’épaisseur de l’intima, identique en tout point avec la lovastatine
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Diabète, hypercholestérolémie
- Facilite la prise de poids
- Pro-hormonal ?
- C'est aussi un aliment de haute valeur nutritive, riche en Magnésium, Calcium, Phosphore, qui contient 20 à 45 % de mucilages (galactomannane), 30 % environ de protéines, 7 % de lipides. Il est hypoglycémiant, hypocholestérolémiant, accélère la guérison des ulcères gastriques, augmente la sécrétion biliaire
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Améliore la glycémie à jeûn ou post-prandiale (diabètes de type I ou II) mais ne la modifie pas chez l’homme sain
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Références bibliographiques
- ↑ Petit P, Sauvaire Y, Ponsin G, Manteghetti M, Fave A, Ribes G. Effects of Fenugreek seed extract on feeding behaviour in the rat : metabolic-endocrine correlates. Pharmacology, biochemistry and behavior. 1993, vol. 45, no2, pp. 369-374
- Petit P, Sauvaire Y, Hillaire-Buys D, Leconte O, Baissac Y, Ponsin G, Ribes G. Steroid saponins from fenugreek seeds : extraction, purification, and pharmacological investigation on feeding behavior and plasma cholesterol. Steroids. 1995, vol. 60, n°10, pp. 674-680
- Actualités du diabète - M. Ganji Midwife MS islamic Azad University Ghoochan, Korassan, Iran (3° congrès international santé, environnement et produits naturels Mashad, Iran)
- Fénugrec et athérosclérose expérimentale - M.H. Pipelzadeh et coll. (3° congrès international santé, environnement et produits naturels Mashad, Iran, 25 - 28 sept 2004)
