Romarin

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Rosmarinus officinalis
Rosmarinus officinalis

Nom de la plante

Romarin, Herbe aux couronnes

Dénomination latine internationale

Rosmarinus officinalis L.

Famille botanique

Lamiaceae

Description et habitat

  • Arbrisseau touffu persistant, à feuilles vert foncé sessiles, linéaires et coriaces, à odeur aromatique caractéristique (camphrée, imitant l'odeur de l'encens)
  • Inflorescences de fleurs bleu pâle ou lilas clair maculées de taches violettes
  • Très polymorphe, il existe plusieurs chémotypes selon l'origine géographique :

Histoire et tradition

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Cholérétique et cholagogue, carminatif, stimulation des sécrétions digestives, antiulcéreux (extraits hydro-alcooliques [1]
  • Protection de l’hépatocyte vis-à-vis de la peroxydation et des toxiques par extraits aqueux et hydro-alcooliques, diterpènes : rosmanol et carnosol [2], [3], [4]
  • Le carnosol protège les cellules noires dopaminergiques cérébrales (5) et l’acide carnosique augmente la synthèse du nerve growth factor NGF [5]
  • Le carnosol protège les neurones dopaminergiques [6]
  • Stimulant de la mémoire en inhalation [7]
  • Diurétique, tonique et stimulant
  • Tonicardiaque (acide oléanolique, acide ursolique), inhibition de la peroxydation lipidique [8]
  • Analgésique, spasmolytique par son huile essentielle
  • Anti-inflammatoire [9]
  • Anticonvulsivant (doit dépendre de la dose)
  • L’inhalation entraine une hyperactivité
  • Antiviral [11] (le carnosol est antiviral)
  • Augmentation de l’activité antibactérienne et diminution des résistances [12], activité in vitro anti-Helicobacter pylori [13]
  • Activité anti-oxydante [14] (carnosol, acide carnosique), intéressante dans les cancers (prostate) [15]
    • Activité anti-oxydante puissante qui a retenu l'attention des industriels de l'agroalimentaire. Liée en partie à l'acide rosmarinique, elle est surtout due aux 0-diphénols diterpéniques (acide carnosique) dont l'efficacité a été évaluée sur différents modèles et jugée suffisante (≥ à celle du BHT) pour que des extraits soient commercialisés (France, Etats-Unis, Allemagne)
    • Les extraits de romarin sont des antioxydants primaires, agissant comme donneurs de protons lors de la formation de radicaux libres. Ils retardent significativement l'oxydation des graisses dans les systèmes lipidiques et les systèmes alimentaires
  • Inhibiteur de la glycation des protéines [16]
  • L'expérimentation de l'extrait de romarin sur des hépatocytes en culture a mis en évidence une action protectrice à l'égard des effets peroxydants de l'hydroperoxyde de tert-butyle
  • L’effet de la jeune pousse est supérieur à celui de la feuille adulte [17]
  • Effet anti-prolifératif [18]

Propriétés du bourgeon

  • D’après Fleurentin, les jeunes pousses de romarin sont plus actives dans la protection hépatique que les préparations de plante adulte [19]
  • Pour Pol Henry allergie hépatodigestive [20]

Propriétés de l'huile essentielle

  • Anti-inflammatoire par inhibition de la migration leucocytaire [21] et antalgique [22]
  • Antimicrobienne [23]
  • Antibactérienne, antifongique, diminue la résistance de Escherichia coli aux antibiotiques et de Candida albicans aux antifongiques [24]
  • Antioxydante et protectrice de l'ADN [25]
  • Neurotoxique (camphre) mais hépatoprotectrice à faible dose [26], [27] si le camphre n'est pas supérieur à 10-15 %
  • Expectorante, antiseptique pulmonaire (chémotype à 1,8-cinéole surtout)
  • Indications plus spécifiques des différents chémotypes :

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Troubles digestifs et hépato-biliaires
  • Asthénies, convalescences
  • Maladies infectieuses et leurs suites
  • Usage externe dans les rhumatismes
  • Petites insuffisances cardiaques
  • L’effet de la jeune pousse est supérieur à celui de la feuille adulte dans l'hépatoprotection

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • L’huile essentielle à camphre est neurotoxique et son usage interne doit être évité, épileptisante, peut engendrer néphrites et gastro-entérites
  • Éviter le romarin pendant la grossesse

Références bibliographiques

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  3. Sotelo-Felix JI, Martinez-Fong D, Muriel De la Torre P. Protective effect of carnosol on CCl(4)-induced acute liver damage in rats. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2002 Sep;14(9):1001-6. PMID 12352220
  4. Sotelo-Felix JI, Martinez-Fong D, Muriel P, Santillan RL, Castillo D, Yahuaca P. Evaluation of the effectiveness of Rosmarinus officinalis (Lamiaceae) in the alleviation of carbon tetrachloride-induced acute hepatotoxicity in the rat. J Ethnopharmacol. 2002 Jul;81(2):145-54. PMID 12065145
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  6. Kim SJ, Kim JS, Cho HS, Lee HJ, Kim SY, Kim S, Lee SY, Chun HS. Carnosol, a component of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) protects nigral dopaminergic neuronal cells. Neuroreport. 2006 Nov 6;17(16):1729-33. PMID 17047462
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