Romarin

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Sommaire 1 Nom de la plante 2 Dénomination latine internationale 3 Famille botanique 4 Description et habitat 5 Histoire et tradition 6 Parties utilisées 7 Formes galéniques disponibles 8 Dosages usuels 9 Composition 9.1 Composants principaux de la plante 9.2 Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses 9.3 Composants principaux de l'huile essentielle 10 Propriétés 10.1 Propriétés de la plante 10.2 Propriétés du bourgeon 10.3 Propriétés de l'huile essentielle 11 Indications 11.1 Indications de la plante entière (phytothérapie) 11.2 Indications du bourgeon (gemmothérapie) 11.3 Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie) 12 Mode d'action connu ou présumé 13 Formulations usuelles 14 Réglementation 15 Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi 16 Références bibliographiques

Nom de la plante

Romarin, Herbe aux couronnes

Dénomination latine internationale

Rosmarinus officinalis L.

Famille botanique

Lamiaceae

Description et habitat

• Arbrisseau touffu persistant, à feuilles vert foncé sessiles, linéaires et coriaces, à odeur aromatique caractéristique (camphrée, imitant l'odeur de l'encens)
• Inflorescences de fleurs bleu pâle ou lilas clair maculées de taches violettes
• Très polymorphe, il existe plusieurs chémotypes

Histoire et tradition

• Introduite dans les jardins de plantes médicinales du Moyen-Âge
• Emblème du triomphe chez les Grecs et Romains
• Espèces vulnéraires ou “thé suisse” du Codex de 1949 : feuilles et sommités d’absinthe, bétoine, calament, germandrée, hysope, lierre terrestre, origan, pervenche, romarin, sauge officinale, scolopendre, scordium, thym, véronique ; fleurs d’arnica, pied de chat, tussilage ; à parties égales

Parties utilisées

• Sommité fleurie
• Huile essentielle

Formes galéniques disponibles

• Teinture-mère de rameau fleuri
• Macérat glycériné de jeune pousse
• Tisanes
• Huile essentielle

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

• Huile essentielle (1 à 2,5 %)
• Flavones méthylées : genkwanine, lutéoline, diosmétine, apigénine, isoscutellaréine-7-O-glucoside
• Acides phénols : acide rosmarinique appelé aussi "tanin des Labiées"
• Diterpènes phénoliques tricycliques : rosmaridiphénol, acide carnosolique (= acide carnosique), rosmadial, (carnosol = picrosalvine, rosmanol)
• Polysaccharides acides (6 %)
• Triterpènes et stéroïdes : acide oléanolique, dérivés de l’acide ursolique

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Trois chémotypes :

• 1) camphre (30 %), 1,8-cinéole (15-30 %), alpha-pinène (25 %), bornéol libre et estérifié (1 à 5 %), alpha-terpinéol (12 à 24 %), limonène, camphène, béta-pinène, béta-caryophyllène, myrcène, etc
• 2) 1,8-cinéole, camphre
• 3) verbénone et acétate de bornyle, alpha-pinène, 1,8-cinéole, camphre

Propriétés

Propriétés de la plante

• Cholérétique et cholagogue, carminatif, stimulation des sécrétions digestives, antiulcéreux (extraits hydro-alcooliques ^[1]
• Protection de l’hépatocyte vis-à-vis de la peroxydation et des toxiques par extraits aqueux et hydro-alcooliques, diterpènes : rosmanol et carnosol (10, 11, 13)
• Le carnosol protège les cellules noires dopaminergiques cérébrales (5) et l’acide carnosique augmente la synthèse du nerve growth factor NGF ^[2]
• Stimulant de la mémoire en inhalation ^[3]
• Diurétique, tonique et stimulant
• Tonicardiaque (acide oléanolique, acide ursolique), inhibition de la peroxydation lipidique ^[4]
• Analgésique, spasmolytique par son huile essentielle
• L’acide rosmarinique est anti-inflammatoire in vitro et présente une activité anti-oxydante marquée, également par les diterpènes et flavones ^[5]
• Anticonvulsivant (doit dépendre de la dose)
• L’inhalation entraine une hyperactivité
• Le carnosol est antiviral
• Augmentation de l’activité antibactérienne et diminution des résistances ^[6]
• Activité anti-oxydante
• Les constituants principaux de l'extrait de Rosmarinus officinalis sont le camphre (15 à 25 %), le 1,8-cinéole (15 à 30 %), l'alpha-pinène (25 %) et le bornéol, libre et estérifié. Les composés phénoliques sont représentés par une douzaine de flavonoïdes à génines méthylées et par des acides phénols, notamment par l'acide rosmarinique.
• L'activité anti-oxydante du romarin a retenu l'attention des industriels de l'agroalimentaire. Liée en partie à l'acide rosmarinique, elle est surtout due aux 0-diphénols diterpéniques (acide carnosique) dont l'efficacité a été évaluée sur différents modèles et jugée suffisante (≥ à celle du BHT) pour que des extraits soient commercialisés (France, Etats-Unis, Allemagne).
• L'expérimentation de l'extrait de romarin sur des hépatocytes en culture a mis en évidence l'action protectrice de celui-ci à l'égard des effets peroxydants de l'hydroperoxyde de tert-butyle.
• Les extraits de romarin sont des antioxydants primaires, agissant comme donneurs de protons lors de la formation de radicaux libres. Ils retardent significativement l'oxydation des graisses dans les systèmes lipidiques et les systèmes alimentaires
• L’effet de la jeune pousse est supérieur à celui de la feuille adulte ^[7]

Propriétés du bourgeon

• D’après Fleurentin, les jeunes pousses de romarin sont plus actives dans la protection hépatique que les préparations de plante adulte ^[8]
• Pour Pol Henry allergie hépatodigestive ^[9]

Propriétés de l'huile essentielle

• Neurotoxique mais hépatoprotectrice à faible dose ^[10], expectorante, antiseptique pulmonaire
• Chémotype à camphre (30 %) surtout originaire de France et d'Espagne
• Autres chémotypes : origine Corse à verbénone (15 à 35 %) et acétate de bornyle (10 %) surtout lipolytique et hépatotrope
• Origine Maroc et Tunisie à 1,8-cinéole et alpha-pinène (indications : infections ORL et pulmonaires)

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

• Troubles digestifs et hépato-biliaires
• Asthénies, convalescences
• Maladies infectieuses et leurs suites
• Usage externe dans les rhumatismes
• Petites insuffisances cardiaques
• L’effet de la jeune pousse est supérieur à celui de la feuille adulte

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

• Douleurs en usage externe
• Contractures musculaires
• Sinusite, bronchite, asthme

Mode d'action connu ou présumé

• L’acide rosmarinique est anti-asthénique et antiviral
• Le carnosol et l’acide carnosique sont de puissants anti-oxydants (comme l’acide rosmarinique) en agro-alimentaire
• L’acide oléanolique et l’acide ursolique sont tonicardiaques
• Le camphre est antiseptique pulmonaire et stimulant cardio-respiratoire, relaxant des muscles lisses et striés, révulsif par voie externe, et légèrement anesthésiant

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

• L’huile essentielle est neurotoxique et son usage doit être évité en usage interne, épileptisante, peut engendrer néphrites et gastro-entérites
• Éviter le romarin pendant la grossesse

Références bibliographiques

• Wichtl Max, Anton Robert. Plantes thérapeutiques : Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. Ed. Tec & Doc. Cachan. 1999 p. 478
• Franchomme, Pénoel. l'Aromathérapie exactement. Ed. Roger Jollois. 1996. p. 393
• Bruneton J. Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes médicinales. Ed. Tec et Doc. 1997. p. 220
• Dacosta Yves. Les phytonutriments bioactifs, 669 références bibliographiques. Ed. Yves Dacosta. Paris. 2003. p. 12
• Kim SJ, Kim JS, Cho HS, Lee HJ, Kim SY, Kim S, Lee SY, Chun HS. Carnosol, a component of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) protects nigral dopaminergic neuronal cells. Neuroreport. 2006 Nov 6;17(16):1729-33. PMID 17047462
• del Bano MJ, Lorente J, Castillo J, Benavente-Garcia O, del Rio JA, Ortuno A, Quirin KW, Gerard D. Phenolic diterpenes, flavones, and rosmarinic acid distribution during the development of leaves, flowers, stems, and roots of Rosmarinus officinalis. Antioxidant activity. J Agric Food Chem. 2003 Jul 16;51(15):4247-53. PMID 12848492
• Sotelo-Felix JI, Martinez-Fong D, Muriel De la Torre P. Protective effect of carnosol on CCl(4)-induced acute liver damage in rats. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2002 Sep;14(9):1001-6. PMID 12352220
• Sotelo-Felix JI, Martinez-Fong D, Muriel P, Santillan RL, Castillo D, Yahuaca P. Evaluation of the effectiveness of Rosmarinus officinalis (Lamiaceae) in the alleviation of carbon tetrachloride-induced acute hepatotoxicity in the rat. J Ethnopharmacol. 2002 Jul;81(2):145-54.
• Inoue K, Takano H, Shiga A, Fujita Y, Makino H, Yanagisawa R, Kato Y, Yoshikawa T. Effects of volatile constituents of rosemary extract on lung inflammation induced by diesel exhaust particles. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2006 Jul;99(1):52-7. PMID 16867171
• Jirovetz L, Buchbauer G, Denkova Z et all. Antimicrobial testings and gas chromatographic analysis of pure oxygenated monoterpenes 1,8-cineol, alpha-terpineol, terpinene-4-ol and camphor as well as target compounds in essential oils of pine (Pinus pinaster), rosemary (Rosmarinus officinalis), and tea-tree (Melaleuca alternifolia). Sci Pharm.2005. 73: 27-39. [1]
• Garima Sancheti and P K Goyal. Prevention of Radiation Induced Hematological Alterations by Medicinal Plant Rosmarinus Officinalis, in Mice. Afr J Tradit Complement Altern Med. 2007; 4(2): 165–172

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2. ↑ Kosaka K, Yokoi T. Carnosic acid, a component of rosemary (Rosmarinus officinalis L.), promotes synthesis of nerve growth factor in T98G human glioblastoma cells. Biol Pharm Bull. 2003 Nov;26(11):1620-2
3. ↑ Moss M, Cook J, Wesnes K, Duckett P. Aromas of rosemary and lavender essential oils differentially affect cognition and mood in healthy adults. Int J Neurosci. 2003 Jan;113(1):15-38
4. ↑ Zeng HH, Tu PF, Zhou K, Wang H, Wang BH, Lu JF. Antioxidant properties of phenolic diterpenes from Rosmarinus officinalis. Acta Pharmacol Sin. 2001 Dec;22(12):1094-8. PMID 11749806
5. ↑ del Bano MJ, Lorente J, Castillo J, Benavente-Garcia O, del Rio JA, Ortuno A, Quirin KW, Gerard D. Phenolic diterpenes, flavones, and rosmarinic acid distribution during the development of leaves, flowers, stems, and roots of Rosmarinus officinalis. Antioxidant activity. J Agric Food Chem. 2003 Jul 16;51(15):4247-53
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7. ↑ Fleurentin Jacques. Les Plantes qui nous soignent. Ed. Ouest France. 2007
8. ↑ Hoefler C, Fleurentin J, Mortier F, Pelt JM, Guillemain J. "Comparative choleretic and hepatoprotective properties of young sprouts and total plant extracts of Rosmarinus officinalis in rats". J Ethnopharmacol. 1987 Mar-Apr;19(2):133-43
9. ↑ Henry Pol. Gemmothérapie, thérapeutique par les extraits embryonnaires végétaux. Edition à compte d’auteur. Bruxelles, 1982.
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